Affutage pour les novices

[JM²]

Quel que soit le couteau je l'affute après usage (quand j'ai le temps) par exemple au café avant l'addition, ou chez moi le soir, je ne supporte pas qu'un de mes couteau ne rase pas... je sais, c'est pathologique.

Pas d'accord, bordel ! Pathologique c'est relatif à un mauvais état de santé ; affuter c'est rendre la santé au fil donc affuter c'est curatif

[kurios]

Au niveau psychiatrique c'est une pathologie, affutagite compulsive aigüe!

Ça se soigne, mais c'est long... Et cher... Ça vous fera 500€, et revenez la semaine prochaine.

[cassca]

vous auriez une bonne adresse pour un cuire et pâte a polir ?
a part sur ebay ?

[jlg]

En parlant de cuir, c'est un plus de passer le fil d'un couteau sur un cuir pour rasoir ?
Je viens d'en acheter un sur ebay

[Berno]

J'en discutait avec Rémy B, il s'en sert pour entretenir le fil, ce qui lui permet d'utiliser moins souvent la pierre...

Si j'ai tout bien compris...

[JM²]

Moi aussi, j'utilise la méthode Rémy B : un bout de cuir collé au double face sur un bout de bois et de la pâte à polir; ensuite quelques allers-retours après le repas et hop un fil tout beau

[cassca]

Moi aussi, j'utilise la méthode Rémy B : un bout de cuir collé au double face sur un bout de bois et de la pâte à polir; ensuite quelques allers-retours après le repas et hop un fil tout beau

tu utilise quoi comme cuir ? c'est de la recup' je presume ?

[Berno]

Oui, vieille ceinture..

[Lautla]

[JM²]

Vieille mallette découpée, le reste va devenir des étuis

[cassca]

ok

et comme pate , il y une marque ultime ou tout est kifkif ?

[oufti]

ok

et comme pate , il y une marque ultime ou tout est kifkif ?

Moi je mets ceci:

http://www.centre-des-abrasifs.com/FR/PRODUITS/detail.php?id=454&proid=3380

[cassca]

en gros , c'est comme les cailloux , y a plusieur taille de grains …..

merci oufti

[ploumploum-tralala]

bien m'sieur.
et ça coute combien ?

[oufti]

bien m'sieur.
et ça coute combien ?

Chais plus, pas cher comparé aux pâtes diamantées, puis tu en a pour quelques années...