Ma petite collection d'indus va du 440 au S30V en passant par le VG10, et j'en passe. Un petit coup de 204 pour réaffiler, et si besoin, je passe à la DC4.
Tous arrivent à un fini plus ou mons rasoir, même les stainless.
Un seul résiste à tout. Il coupe (c'est la moindre des choses), mais n'accroche pas une feuille fine. S'il arrive à rentrer, il peine pour fendre.
Tout essayé : DC4 diamant et céramique, 204 pierre et céramique, cuir, fusil.
Rien à faire, il coupe moins qu'un opinel effilé, pourtant duraille à aiguiser.
Le récalcitrant est un Fallkniven P en VG10. J'en ai vu passer pas mal dans la section vente. Serait ce la cause de la désaffection ?