Tormek

Entretien, affutage, etc.

Re: Tormek

Messagepar Hieronymus » 29 Mar 2020 18:03

bpc a écrit:Sinon, il y a ce genre d'âneries rptd :



J'ai la nausée...
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Re: Tormek

Messagepar pimpim » 29 Mar 2020 18:07

Bandit a écrit::mouarf: ça a le mérite d'être original et drôle...

ça évite les tendinites. :doc:
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Re: Tormek

Messagepar Fouin'toc » 29 Mar 2020 19:06

Pour le worksharp il faut prendre un de leurs "power sharpener"
https://www.worksharptools.com/home/out … r-powered/
Le ken orion edition a bonne presse mais de visu je prendrais plus le elite.

Pour le spyderco sharpmaker, ça fonctionne très bien mais je le trouve petit pour les grandes lames et si tu n'as que ça il te faudra en plus les baguettes diamantées en cas de fil trop émoussé. C'est un super outil pour affûter rapidement et bien des petites lames.
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Re: Tormek

Messagepar MrBlu » 29 Mar 2020 22:19

Bandit a écrit::mouarf: ça a le mérite d'être original et drôle...


+1

en plus d’etre efficace thup
[cherche] Spyderco Delica : s30v, supergold
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Re: Tormek

Messagepar Martinslr » 30 Mar 2020 07:52

Fouin'toc a écrit:Pour le worksharp il faut prendre un de leurs "power sharpener"
https://www.worksharptools.com/home/out … r-powered/
Le ken orion edition a bonne presse mais de visu je prendrais plus le elite.

Pour le spyderco sharpmaker, ça fonctionne très bien mais je le trouve petit pour les grandes lames et si tu n'as que ça il te faudra en plus les baguettes diamantées en cas de fil trop émoussé. C'est un super outil pour affûter rapidement et bien des petites lames.


je pense que sur la version elite il faut donner l'angle à la main alors que sur la version ken orion tu peux ajuster de 15° à 30° (est-ce suffisant?)

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Re: Tormek

Messagepar lapin » 30 Mar 2020 18:57

paloma a écrit:Moi je regrette qu'une chose, c'est que la mienne s'use vraiment vraiment pas vite. C'est une T4 , parce que sinon je passerais vite fait et sans reflechir à la T7 avec son plus grand disque..

T'as la T8 maintenant …

Attention à une chose : c'est Tormek OU (exclusif) pierre mais pas les deux … la Tormek fait quand même un affutage légèrement concave, donc une reprise sur pierre n'est pas facile.
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Re: Tormek

Messagepar pimpim » 30 Mar 2020 20:30

lapin a écrit:
paloma a écrit:Moi je regrette qu'une chose, c'est que la mienne s'use vraiment vraiment pas vite. C'est une T4 , parce que sinon je passerais vite fait et sans reflechir à la T7 avec son plus grand disque..

T'as la T8 maintenant …

Attention à une chose : c'est Tormek OU (exclusif) pierre mais pas les deux … la Tormek fait quand même un affutage légèrement concave, donc une reprise sur pierre n'est pas facile.

Le diamètre de la roue rapporté aux quelques mm de fil c'est anecdotique …
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Re: Tormek

Messagepar paloma » 30 Mar 2020 20:36

lapin a écrit:
paloma a écrit:Moi je regrette qu'une chose, c'est que la mienne s'use vraiment vraiment pas vite. C'est une T4 , parce que sinon je passerais vite fait et sans reflechir à la T7 avec son plus grand disque..

T'as la T8 maintenant …

Attention à une chose : c'est Tormek OU (exclusif) pierre mais pas les deux … la Tormek fait quand même un affutage légèrement concave, donc une reprise sur pierre n'est pas facile.


oui je sais,mais je ne pense pas que la grosse différence de prix entre les deux n'apporte un réel plus en terme de caractéristiques techniques.
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Re: Tormek

Messagepar ploc » 30 Mar 2020 20:55

Je viens de faire un petit tour sur le site...
Les nouveaux modèles ont l'air mieux :songeur: . Sur mon ancienne T3 c'est carter tout plastoc et ça manque de rigidité, pour ça je pense que la meule vaguelette à fond, beaucoup plus de métal sur la T4.
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Re: Tormek

Messagepar Martinslr » 06 Avr 2020 15:08

Hello,

c'est bon j'ai craqué pour le work sharp ken onion.
j'ai fait quelques tests ce week end, ça me convient plutôt pas mal, je me suis entrainé sur des vieux couteaux pourris et j'ai vite remarqué qu'il faut faire attention aux pointes et bien suivre la ligne du tranchant.
Reste maintenant à développer le feeling pour savoir combien de passes avec telle bande de tel grain etc... Me manque juste la bande cuir pour finition que je commanderais une fois le confinement terminé.
J'avais un peu peur avec les petits couteau à légumes opinel courbés (genre serpette)mais au final ça s'est bien fait !

Donc j'ai trouvé mon bonheur, Pourvou qu'ça doure !

Merci encore
Martin
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Re: Tormek

Messagepar nemo89 » 06 Avr 2020 15:57

pour la bande en cuir je n'ai pas vu de difference avec un strop donc si tu en as deja un te fais pas chier avec la bande Waork Sharp

pour le nombre de passe c'est expliqué si je me souviens bien dans le bouquin en fonction des grains de bande

@+ ;)
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Re: Tormek

Messagepar Lorgar » 06 Avr 2020 16:30

Fouin'toc a écrit:Pour le worksharp il faut prendre un de leurs "power sharpener"
https://www.worksharptools.com/home/out … r-powered/
Le ken orion edition a bonne presse mais de visu je prendrais plus le elite.

Pour le spyderco sharpmaker, ça fonctionne très bien mais je le trouve petit pour les grandes lames et si tu n'as que ça il te faudra en plus les baguettes diamantées en cas de fil trop émoussé. C'est un super outil pour affûter rapidement et bien des petites lames.

Je suis d'accord avec toi sur le Elite, mais on le trouve où?
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Re: Tormek

Messagepar lapin » 06 Avr 2020 18:56

Martinslr a écrit:Hello,

c'est bon j'ai craqué pour le work sharp ken onion.



Content que tu ai pu trouver ton bonheur … je crois que c'était un bon choix dans ton cas.
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Re: Tormek

Messagepar Fouin'toc » 06 Avr 2020 19:16

Lorgar, en effet je ne sais pas où le trouver en France.
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Re: Tormek

Messagepar alex73 » 14 Avr 2020 16:41

Les Tormek sont d'excellentes machines qui peuvent affuter à peu près tous les outils tranchants y compris les lames des couteaux. J'ai un modèle T1200, ancêtre du T4, depuis une dizaine d'années. je m'en sers pour tous les outils de jardins (sécateurs...) ou ciseaux et lorsque je dois reprendre fortement une lame de couteau abîmée. La pierre s'est un peu bombée et son grain n'est pas très fin. Ce n'est pas grave. Il existe une pierre japonaise mais un peu chère (180€ environ). https://www.ftfi.fr/bois/articles/affutage/touret-et-affuteuse/fiches/sj-200-pierres-japonaises-au-grain-tres-fin-environ-4000-pour-sculpteurs-et-coutelliers-diam-200-mm-pour-series-1200-et-t-3.htm
Je ne l'ai pas achetée. Par contre pour l'entretien courant d'un couteau je préfère les pierres à eau japonaises "Shapton". La 1000 suffit pour un entretien régulier de mes EDC et des couteaux de cuisine. J'ai des pierres plus fines (4000 et 6000) mais à quoi bon puisqu'au premier usage le tranchant rasoir disparait? La 1000 me semble un bon compromis.
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