Les pierres japonaises

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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 15:44

Chipster_67 a écrit:OK, donc au moins sur ce point là je ne suis pas dans le faux, juste dans le mauvais !

Bon je vais m'exercer sur mon Tenacious, c'est le candidat idéal !

Tout couteau s'il ne coupe plus est un bon candidat !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Chipster_67 » 26 Fév 2018 15:44

arthur a écrit:
Chipster_67 a écrit:Ah ok !
Donc sur les jap je me debrouille pas mal et sur les pliants je me demerde mal :lol:

J'utilise le feutre pour ne rien louper, mais faut que j'entraine encore


Mais c'est pas surprenant en soi...

Edit : je veux dire que ce n'est pas si difficile d'affûter un japonais. En tout cas, pour moi, j'ai plus de mal avec certain pliants.


Tout a fait d'accord, les pliants c'est chiant, je vais couper ma laine de verre au gyuto :lol:
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Chipster_67 » 26 Fév 2018 15:45

Papat a écrit:
Chipster_67 a écrit:OK, donc au moins sur ce point là je ne suis pas dans le faux, juste dans le mauvais !

Bon je vais m'exercer sur mon Tenacious, c'est le candidat idéal !

Tout couteau s'il ne coupe plus est un bon candidat !

C'est pour ça qu'il l'est, il a besoin d'un bon coup !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 15:53

spiralo a écrit:
Chipster_67 a écrit:Question subsidiaire : quand vous exercez la pression c'est dans le sens de "raser" la pierre ou dans le sens inverse ?

Même si j'suis clairement pas la bonne personne pour conseiller, j'dirais qu'il ne faut justement pas exercer de pression ?

Une bonne pression bien fraîche aide fortement à la concentration. Pour le reste c'est une question de feeling sauf pour les pierres diamantées qui bossent quasi toutes seules !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 15:54

Chipster_67 a écrit:
Papat a écrit:
Chipster_67 a écrit:OK, donc au moins sur ce point là je ne suis pas dans le faux, juste dans le mauvais !

Bon je vais m'exercer sur mon Tenacious, c'est le candidat idéal !

Tout couteau s'il ne coupe plus est un bon candidat !

C'est pour ça qu'il l'est, il a besoin d'un bon coup !

Normalement ça se réaffile super bien !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Chipster_67 » 26 Fév 2018 15:56

pour ça que je vais le prendre !
Une fois que je l'aurai bien fait rasoir => hop je passe au Y-Start en D2
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 16:03

cassca a écrit:moi je pousse comme un boeuf dessus ….
de la 1ere a la dernière pierre.

Même sur les pierres de finition ou normalement y'a quasi plus rien à faire ?
Sinon fait gaffe tu es peut être en train de faire juste un gros contre tranchant à ta lame ?! :yet
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Chipster_67 » 26 Fév 2018 16:04

Papat a écrit:
cassca a écrit:moi je pousse comme un boeuf dessus ….
de la 1ere a la dernière pierre.

Même sur les pierres de finition ou normalement y'a quasi plus rien à faire ?
Sinon fait gaffe tu es peut être en train de faire juste un gros contre tranchant à ta lame ?! :yet

Ou j'affute le manche :roll:
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 16:04

Chipster_67 a écrit:pour ça que je vais le prendre !
Une fois que je l'aurai bien fait rasoir => hop je passe au Y-Start en D2

Compte un peu plus de temps pour le D2 !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 16:07

Chipster_67 a écrit:
Papat a écrit:
cassca a écrit:moi je pousse comme un boeuf dessus ….
de la 1ere a la dernière pierre.

Même sur les pierres de finition ou normalement y'a quasi plus rien à faire ?
Sinon fait gaffe tu es peut être en train de faire juste un gros contre tranchant à ta lame ?! :yet

Ou j'affute le manche :roll:

Regardes tes doigts alors !
Si c'est ceux d'une momie, c'est ça !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar spiralo » 26 Fév 2018 16:11

Papat a écrit:
cassca a écrit:moi je pousse comme un boeuf dessus ….
de la 1ere a la dernière pierre.

Même sur les pierres de finition ou normalement y'a quasi plus rien à faire ?
Sinon fait gaffe tu es peut être en train de faire juste un gros contre tranchant à ta lame ?! :yet

Yep conseille le, il en a besoin j'pense.
Explique lui aussi que vg10 et pis du 12 (c'est la même chose toutes façons) ça serait mieux pour ses couteaux.
mort au jigged
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 17:34

Ah, c'est bien ça les bons amis, on les reconnaît aux conseils qu'ils vous donnent mais jamais à ceux qu'ils suivent ! Je suis pas sûr non plus que le 12 et le VG 10 soient la même chose parce que ça s'écrit pas pareil et que je suis aussi pointilleux sur l'orthographe que sur les vérités historiques ! Par contre si Mister Cassca veut faire un couteau Shadock, j'ai plein de bonnes idées à lui soumettre. .. :lopette:
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Chipster_67 » 26 Fév 2018 20:21

Bon, premiers resultats !

En s'appliquant bien avec le feutre pour rien louper et en y passant un peu de temps, ca rase l'avant bras :spc:
En tirant ou en poussant ca change rien pour moi (en fait je tire plutot en affutant une face et je tire quand j'affute l'autre côté.

J'ai fait ni la fillette ni le boeuf et je suis content du resultat !
Apres on sent bien que le tranchant n'est pas parfaitement net, j'ai l'impression que tout le morfil ne part pas

Le D2 demande a peu près le double de temps.
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Papat » 26 Fév 2018 22:51

Ce qui compte avant tout c'est la régularité du geste et ton aptitude à garder le bon angle. Le morfil partira sur le cuir après la dernière pierre de finition. Avec l'habitude tu gardera les mêmes gestes d'un affilage à un autre et si t'as les pierres toujours en trempette une séance de rattrapage de fil de prendra pas plus de 5 mn, juste le temps que le café soit prêt !
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Re: Les pierres japonaises

Messagepar Jonathan P. » 26 Fév 2018 23:45

Dis-donc, 5 minutes c'est bcp trop long. Un bon café c'est 20 secondes ! :king:
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