[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Entretien, affutage, etc.

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 13 Juil 2018 07:53

Bah ptet qu'on y arrive pas ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar bumbo » 14 Juil 2018 08:53

littlecity a écrit:Le coticule, c'est vraiment excellent. Je ne comprends toujours pas pourquoi on n'essaie pas d'imiter ce truc en synthétique.


on sait faire 10 fois mieux depuis des années.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar ASR » 14 Juil 2018 10:28

un exemple :D
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar OnOff » 14 Juil 2018 13:07

littlecity a écrit:Le coticule, c'est vraiment excellent. Je ne comprends toujours pas pourquoi on n'essaie pas d'imiter ce truc en synthétique.


Imiter/synthétique , soit le coticule par derrière... :oops:
La Belgitude, Monsieur est naturellement inimitable; :roll:


j'adore ces cailloux et leurs facilité d'emploi, même si j'ai été sur des granulations plus fines, je fini mes séances d'affutage avec un coticule, pour ce mordant inimitable. :twisted:
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 14 Juil 2018 13:26

C'est surtout l'humour belge qui a du mordant !
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar OnOff » 14 Juil 2018 14:28

aussi!
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar HAGAKURE » 16 Juil 2018 16:23

JackD a écrit:J'en suis pas spécialement fier hein . En même temps ils ont quand même respectivement 16 ans et 15 ans plus un âge où on met un bouchon sur la pointe pour qu'ils se blessent pas

De ce que j'ai pu voir, la majorité des gens (noob) se blessent quand ils/elles sont surpris par un couteau méchamment affûté…
Ma femme s'en souviendra toute sa vie... Elle a voulu couper des gros cartons, sauf qu'elle a pioché le mauvais couteau. Le tranchant à parcouru toute la longueur du carton jusqu'à finir la course sur sa main, ça été très rapide... pourtant je l'ai répété des millions de fois, on ne touche pas à mes couteaux/pierres sans ma présence.
Bref, direct aux urgences.

résultat :
coupure ligament extenseur/ 2points de suture sur ligament et 8 points de suture en surface.
comparatif de 4 moments : 15jrs après opération (moment soin avec les points), jour du retrait des points, 1 semaine d'application du gel au centella puis 4mois d'application du gel au centella.
Il manque un bout de peau sur l'extrémité car pendant l'opération, à force de manipuler/soulever cette partie à la pince, le tissu n'a pas résisté du coup il a fallu enlever la partie la plus fine.
Image

22mois après l'opération.
Image

Dans le cas des coupures domestiques, il reste parfois des particules de métal dans la chair, ça se détecte à la radio, sans parler de la peau très abîmé qui te donne une vilaine cicatrice...
Sauf que là c'était impec, il n'y avait rien du tout et la coupure était très nette comme au scalpel. De quoi surprendre le chirurgien, qui me dit en plaisantant lui avoir facilité le boulot. :mouarf:
Enfin, j'ai rigolé deux secondes devant ma femme avant de baisser les yeux, rongé par la culpabilité… :lol:
- Elle s'est coupée avec un cutter?
- Non, un couteau pliant dont j'ai légèrement modifié le tranchant, affûté sur une progression serrée jusqu'à #12000 grit, suivi d'une finition au spray cbn à 0.5 micron.
Image
Image
Image

évidement j'ai été au petit soin avec mon épouse, et depuis cet accident je suis encore plus vigilant avec mes outils, fini le polissage branlette/extrême. Et pas de prêt pour les copains (non-initiés), on touche/manipule qu'en ma présence, avec un refus systématique de vouloir s'amuser à couper des trucs pour le fun.
La passion des couteaux, de l'affûtage, c'est chouette mais les accidents ça arrive trop vite chez les débutants. Et quand c'est grave, bah tu peux plus revenir en arrière donc maintenant je suis hyper strict à ce sujet.
Je l’étais déjà avant mais là je le suis encore plus. :twisted:

----------------------------------------------
Pour revenir au coticule, au contraire il faut que ça reste un produit naturel. Sinon il est ou le plaisir?
Image

On a déjà à disposition des pierres synthétiques, des plaques diamantées et tout pleins de trucs pour travailler confortablement, c'est déjà pas mal je trouve.
Perso, quand je joue avec un coticule je prends le temps d'apprécier la pierre, avec les synthétiques j'ai tendance à avancer rapidement étape par étape, sur le coti je m'en branle royalement, j'ai pas de but, c'est plus un moment de plaisir.
Je sais pas il se passe un truc avec cette pierre, la belle boue jaune, la texture, et surtout la facilité à travailler dessus. De quoi rendre n'importe quel couteau très tranchant tout en prenant du plaisir sur la pierre.
Seul hic, le prix... :lol:

L'année prochaine si je peux, j'ai bien envie de visiter l'atelier de production, la mine, etc... ça doit être vachement passionnant. :coeur: :coeur:
Pis, ça doit être beaucoup plus avantageux d'acheter sur place et si y'a moyen d'en ramasser par terre je dis pas non (même si c'est pas de la bonne qualité). :lol:
Quand on voit la flambée des prix en seulement quelques années, ça donne envie de se faire une petit stock.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Kissaki » 16 Juil 2018 16:31

En général, ils te laissent chiper un morceau qui traîne par terre ;-)

Tant mieux pour la cicatrisation de ta femme... et là encore, elle a pas juste passé le pouce sur le fil comme font tant de gens qui finissent avec l'autre main enroulée autour en gueulant haha :-/
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar JackD » 25 Juil 2018 13:43

HAGAKURE a écrit:
JackD a écrit:J'en suis pas spécialement fier hein . En même temps ils ont quand même respectivement 16 ans et 15 ans plus un âge où on met un bouchon sur la pointe pour qu'ils se blessent pas

De ce que j'ai pu voir, la majorité des gens (noob) se blessent quand ils/elles sont surpris par un couteau méchamment affûté…
Ma femme s'en souviendra toute sa vie... Elle a voulu couper des gros cartons, sauf qu'elle a pioché le mauvais couteau. Le tranchant à parcouru toute la longueur du carton jusqu'à finir la course sur sa main, ça été très rapide... pourtant je l'ai répété des millions de fois, on ne touche pas à mes couteaux/pierres sans ma présence.
Bref, direct aux urgences.

résultat :
coupure ligament extenseur/ 2points de suture sur ligament et 8 points de suture en surface.
comparatif de 4 moments : 15jrs après opération (moment soin avec les points), jour du retrait des points, 1 semaine d'application du gel au centella puis 4mois d'application du gel au centella.
Il manque un bout de peau sur l'extrémité car pendant l'opération, à force de manipuler/soulever cette partie à la pince, le tissu n'a pas résisté du coup il a fallu enlever la partie la plus fine.
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22mois après l'opération.
Image

Dans le cas des coupures domestiques, il reste parfois des particules de métal dans la chair, ça se détecte à la radio, sans parler de la peau très abîmé qui te donne une vilaine cicatrice...
Sauf que là c'était impec, il n'y avait rien du tout et la coupure était très nette comme au scalpel. De quoi surprendre le chirurgien, qui me dit en plaisantant lui avoir facilité le boulot. :mouarf:
Enfin, j'ai rigolé deux secondes devant ma femme avant de baisser les yeux, rongé par la culpabilité… :lol:
- Elle s'est coupée avec un cutter?
- Non, un couteau pliant dont j'ai légèrement modifié le tranchant, affûté sur une progression serrée jusqu'à #12000 grit, suivi d'une finition au spray cbn à 0.5 micron.
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évidement j'ai été au petit soin avec mon épouse, et depuis cet accident je suis encore plus vigilant avec mes outils, fini le polissage branlette/extrême. Et pas de prêt pour les copains (non-initiés), on touche/manipule qu'en ma présence, avec un refus systématique de vouloir s'amuser à couper des trucs pour le fun.
La passion des couteaux, de l'affûtage, c'est chouette mais les accidents ça arrive trop vite chez les débutants. Et quand c'est grave, bah tu peux plus revenir en arrière donc maintenant je suis hyper strict à ce sujet.
Je l’étais déjà avant mais là je le suis encore plus. :twisted:

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Pour revenir au coticule, au contraire il faut que ça reste un produit naturel. Sinon il est ou le plaisir?
Image

On a déjà à disposition des pierres synthétiques, des plaques diamantées et tout pleins de trucs pour travailler confortablement, c'est déjà pas mal je trouve.
Perso, quand je joue avec un coticule je prends le temps d'apprécier la pierre, avec les synthétiques j'ai tendance à avancer rapidement étape par étape, sur le coti je m'en branle royalement, j'ai pas de but, c'est plus un moment de plaisir.
Je sais pas il se passe un truc avec cette pierre, la belle boue jaune, la texture, et surtout la facilité à travailler dessus. De quoi rendre n'importe quel couteau très tranchant tout en prenant du plaisir sur la pierre.
Seul hic, le prix... :lol:

L'année prochaine si je peux, j'ai bien envie de visiter l'atelier de production, la mine, etc... ça doit être vachement passionnant. :coeur: :coeur:
Pis, ça doit être beaucoup plus avantageux d'acheter sur place et si y'a moyen d'en ramasser par terre je dis pas non (même si c'est pas de la bonne qualité). :lol:
Quand on voit la flambée des prix en seulement quelques années, ça donne envie de se faire une petit stock.


Fiouuu !! :yeux: je n'avais pas vu ton post. Effectivement sacré blessure , la pauvre. Elle ne s'est pas loupée et je comprend que tu te sois senti mal.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar l'indien » 25 Juil 2018 13:49

Merde alors , elle ne s’e pas loupée la pauvre . Mais effectivement c’est clair et net comme coupure
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar l'indien » 25 Juil 2018 13:49

Merde alors , elle ne s’e pas loupée la pauvre . Mais effectivement c’est clair et net comme coupure
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar l'indien » 25 Juil 2018 13:50

Ben voilà je radote :mur:
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 25 Juil 2018 15:23

Au boulot tout le monde s'est plus ou moins entaillé la couenne avec mes couteaux, maintenant ils font gaffe même au couteau suisse. En cuisine, à la maison, les couteaux ne coupent pas sauf le Gropinel.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 25 Juil 2018 15:24

l'indien a écrit:Ben voilà je radote :mur:

'Indien" vaut mieux que deux "tu l'auras".
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 25 Juil 2018 15:25

l'indien a écrit:Ben voilà je radote :mur:

Bienvenue au club !
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