[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

[stephane_]

T'inquiète j'adore ça, montre nous le résultat fini

Pas encore le résultat final je crois …
J'ai l'impression de ne pas être encore sur le fil dans la mesure ou je n'obtiens pas encore de morfil.
Faut que j'insiste encore un peu ?
(mais demain hein, là j'en ai trop marre )

[MartinJ]

Oui on voit sur la photo que c'est pas encore au bout.

C'est quoi le couteau ? Enfin l'acier
C'est quoi ta pierre la plus grossière ?

[stephane_]

Oui on voit sur la photo que c'est pas encore au bout.

C'est quoi le couteau ? Enfin l'acier
C'est quoi ta pierre la plus grossière ?

Un inox de Parmentier, c'est assez dur
Mon kit Lansky va de 120 à 1000, mais je ne sais pas si les valeurs sont comparables à des pierres …?

[MartinJ]

Et t'es à la combien là ? Parce qu'il m'a l'air de bien briller ton tranchant

[Jonathan P.]

Steph, l'orde à suivre, c'est du plus petit chiffre au plus grand chiffre hein, pas l'inverse

[stephane_]

Oui, j’ai fait 120,2 160,6 100, 1000
Puis cuire avec puma verte, puis cuir sans rien.
Ensuite, je me suis aperçu que je n’étais pas encore sur le fil

[Jonathan P.]

Hihi, tu t'entraînes en fait

Non mais effectivement l'idée c'est de ne pas passer au grain supérieur tant que tu n'as pas le feeling du morfil, d'un côté puis de l'autre, sous tes doigts.

[stephane_]

Hihi, tu t'entraînes en fait

Non mais effectivement l'idée c'est de ne pas passer au grain supérieur tant que tu n'as pas le feeling du morfil, d'un côté puis de l'autre, sous tes doigts.

Ok.
J’y allais doucement car je n’ai vraiment pas envie d’abîmer cette lame
Je termine ça ce soir, après le boulot.
Merci de vous attarder sur mon cas désespéré.

[MartinJ]

T'es à 1/10e de millimètre du résultat. J'appelle ça un cas très espérable

[baalot]

C'est nul. Huhu, nan j'déconne.

Là tu t'entraines et tout, c'est bien (très sincèrement, j'en suis encore là, j'affute depuis longtemps, mais une fois tous les 36 du mois), mais après, si des fois t'es pas certain de l'angle et que tu veux être sûr de pas "rater" le fil, Fred A et un autre cador, je sais plus lequel m'avaient conseillé de commencer plus obtus pour toucher le fil, tranquillement, puis d'affiner l'angle dans un deuxième temps.

[Papat]

C'est le principe général d'un forum ou tu commences un peu obtus mais où tu vas en t'affinant au fur et à mesure.

[MetiN]

T'inquiète j'adore ça, montre nous le résultat fini

Pas encore le résultat final je crois …
J'ai l'impression de ne pas être encore sur le fil dans la mesure ou je n'obtiens pas encore de morfil.
Faut que j'insiste encore un peu ?
(mais demain hein, là j'en ai trop marre )

Non mais les gars, comment vous faites pour prendre une photo comme ça : reflex + objectif macro ?
Parce que moi, quand j'essaye de photographier un fil avec mon reflex (sans macro), ou mon portable (qui est pas trop nul côté photo), ça ne donne rien

[MartinJ]

Quand vos couteaux ne "coupent" plus même quand ils sont affûtés "rasoir" "scary sharp" etc, c'est qu'ils sont trop épais derrière le fil.
Alors il faut reprendre partiellement ou totalement l'émouture en se mettant à plat sur la pierre.
Ça prend un peu de temps on va pas se mentir, mais le résultat est incomparable. Et puis c'est surtout se faire chier une fois pour ensuite y passer dix fois moins de temps à chaque affûtage. Un biseau comme celui-là, même bien fatigué, en trois passes de 3000 ça morfile.

Ici sur un cuisine en VG-10 qui commençait à être foutrement épais (la zone en orange a été reprise)

[lapin]

Moi je suis en train de voir pour chercher à affûter des lames de scie circulaire à pastilles carbure

[gnik]

Je suis à la recherche de pierre portable, si besoin en rando.. Vous avez des idées ?