[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Entretien, affutage, etc.

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar des-monts » 08 Déc 2019 17:45

Moi je l'attaquerais au fusil céramique, délicatement.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 08 Déc 2019 17:48

Ces trucs n'ont pas besoin d'être ultra affutés, si ? ça tape desfois dans du dur. Je ferais comme dit des-monts, une lime fine, ou un fusil un peu abrasif, pour y redonner un peu de mordant.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 08 Déc 2019 17:56

Jaffute rapidement à la atoma 400 ce genre de trucs pour des restos, ils sont contents.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 08 Déc 2019 19:15

OK Merci … en plus il faut éviter de blesser la cuisinière … ça ferait tâche du sang dans le soupe ! On prendrai ça pour du Viandox rptd
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar thomas.R » 08 Déc 2019 21:54

Ouaip, un coup avec une pierre gros grain, avec un angle pas trop fermé, comme dit baalot ca tape dans du dur.
Sinon t y fait une finition rasoir, en deux secondes t as de la soupe...
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Bandit » 09 Déc 2019 02:38

J'ai pas de thermotruc mais si c'était le cas, je pense que j'utiliserais la même pierre que pour mon sécateur, pas trop grand ni large avec un arrondi pour la courbure de la lame, comme la felco 902
https://www.felco.com/ca_fr/felco-902.html
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar yoy » 09 Déc 2019 11:02

J'ai acheté ça pour 15€, testé vite fait sur quelques lames, ça fait office de guide facile à régler et permet de garder l'angle

Chui trop nul à main levée et je n'ai pas le même affutage des deux côtés, mais là c'est nickel !!

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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Jonathan P. » 09 Déc 2019 12:18

Du coup il te faut un support à hauteur spécifique pour tes pierres?
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar yoy » 09 Déc 2019 12:24

Non, en fait c'est un guide du genre lansky, j'ai légèrement détourné l'utilisation première, mais sur celui là tu peux régler la sortie des tiges (on voit les crans sur la première photo), mais si tu veux être ultra précis (entre deux crans) sur un angle, tu rajoutes un support à la dimension que tu souhaite soit sous la pierre, soit sous la tige du guide.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Jonathan P. » 09 Déc 2019 12:30

Ah oui, donc faut réajuster le truc pour chaque pierre différente si tu affutes sur plusieurs pierres... Perso je fais à main levée mais ça m'intriguait. Merci :chin:
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 09 Déc 2019 12:32

J'avoue que ton système il me semble vraiment pas pratique en fait, limite plus galère que la main levée
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Jonathan P. » 09 Déc 2019 13:11

Voilà. Sauf si c'est un truc prévu pour une seule pierre avec les réglages qui vont bien... mais c'est un peu limitatif du coup. Bon chacun fait ce qui lui plait ! :D
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar yoy » 09 Déc 2019 13:19

C'est super simple à régler, je ne vois pas la difficulté ?

tite vidéo pour voir le truc en action

https://youtu.be/FabWtlYYTIs?t=27

https://youtu.be/iZOM_3Xi8O0?t=113
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 09 Déc 2019 14:42

C'est simple si tu as toujours la même hauteur pierre + support. :P
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar yoy » 09 Déc 2019 15:33

bah non, pisque l'angle se règle sur la pince :P
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