[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 13 Fév 2020 14:36

MartinJ a écrit:Je viens d'apprendre l'existence de ces monstres :

https://www.knivesandtools.com/en/pt/-n … it-320.htm

Le diamètre est égal à la longueur d'une nani pro, c'est plus épais, et tu en cale 2 dedans pour la même surface... Et y'a un grain 320, qui n'existe pas en nani pro classique.

J'ai envie d'en acheter une pour la découper en deux

Mais pourquoi ?
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar CorentinP » 13 Fév 2020 15:40

Acheter une grosse pierre ronde pour en faire des rectangles... Pourquoi pas... :mouarf:
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 13 Fév 2020 17:51

Le grain 320 existe pas chez Nani pro en rectangle
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar CorentinP » 13 Fév 2020 18:37

Tu n'as pas une 400 en naniwa pro?
Si il te faut "absolument" une 320 ok, mais autant garder la ronde entière alors non?
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 13 Fév 2020 18:41

Elle fait plus que 1.2 d'épaisseur ma Nani pro 400 faut penser à la suite...
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 13 Fév 2020 18:43

Ces rondes là, j'en avais entendu du mal. Chaipluou. Ici je crois. ça m'avait été déconseillé. Je crois.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 13 Fév 2020 19:06

Ah.
Dommage parce que le rapport poids prix est excellent
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 13 Fév 2020 20:01

Après ça reste vague comme souvenir, autant c'est des conneries hein. Mais ça m'avait tenté un moment avec ce format et je me souviens avoir été refroidi.

Ya ptet d'autres avis.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 13 Fév 2020 20:03

Je vais demander sur kitchen knife forum
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