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Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 13 Avr 2020 10:34
par paloma
Lipsum a écrit:Pense au fusil céramique Ikea qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celui que tu montres et qui est loin de coûter 25 balles. On est plusieurs à en être très contents ici.


Yes, j'ai les deux version,et ça fait bien le job! thup

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 13 Avr 2020 15:38
par Martinslr
D'accord, va pour un fusil céramique fin, je me prendrais ça après le confinement.
Puis je verrais bien une fois tous mes couteaux refait à neufs sur le worksharp (faut bien que je m'entraine) combien de temps ça dure avant de devoir remettre un petit coup de fusil.

Et au pire le sharp easy je le garde pour mes couteaux auxquels je ne tiens pas vraiment !

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 13 Avr 2020 15:56
par Fouin'toc
Pour le fusil il ne faut pas attendre que ça ne coupe plus, tu fais quelques passes sans appuyer toutes 2 ou 3 utilisations et lorsque ça ne suffit plus tu repasses sur le work sharp.
Et débarasse-toi du sharp easy ou laisse-le dans ta bagnole pour affuter les couteaux de merde de la belle famille.

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 15 Avr 2020 07:58
par Martinslr
Haha OK c'est bien noté :D

Autre question, est ce qu'il y a un bon sujet dédié aux couteaux de cuisines quelque part? J'aimerai bien commencer une "collection" et démarrer avec deux trois "must have".
Je ne sais pas forcément vers quoi m'orienter entre les chinois, les japonais, les occidentaux etc... Les choses auxquelles il faut faire attention?

Merci :lapin:

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 15 Avr 2020 17:31
par Jester
Le slitbar Ikea … :bouhouhou: mais hélas plus vendu …

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 15 Avr 2020 17:36
par MartinJ
Punaise ça coûte 80 balles un sharp easy!

Pour ce prix t'as deux Shapton pro T-T

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 16 Avr 2020 20:36
par Martinslr
oui je sais mais on me l'avait offert.
Du style "j'ai vu un boucher il m'a dit c'est génial" donc j'ai accepté… Je trouverai bien un moyen de le refourguer :)

quelqu'un a une idée concernant ma question sur les couteaux de cuisine?

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 16 Avr 2020 20:42
par MartinJ
Tape couteau cuisine dans la barre de recherche tu vas trouver ton bonheur :)

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 16 Avr 2020 20:51
par Fouin'toc
Mais si tu restes sur le worksharp ne regarde pas trop les cuisines japonais super fins ou les raquin ou truc du genre pour lesquels il faut des pierres pour ne pas les saccager. Mais tu peux ouvrir un fil" les couteaux de cuisine worksharp friendly " on a le temps en ce moment.

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 16 Avr 2020 21:28
par MrBlu
:mouarf:

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 17 Avr 2020 07:56
par Martinslr
Non justement si je décide de partir sur un/des couteaux japonais un jour j'investirai dans des pierres bien évidemment !
c'est pas pour tout de suite, c'est pour commencer à me renseigner sur le sujet :)

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 17 Avr 2020 08:30
par MartinJ
Le victorinox fibrox c'est le meilleur couteau que tu pourras trouver pour genre 20 balles, bonne base dans la cuisine

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 10 Mai 2020 18:28
par Martinslr
Hello,
après quasi un mois d'utilisation du work sharp j'en suis satisfait, faut se faire la main et faire attention de ne pas trop bouffer les couteaux mais sinon à part ça c'est top :D
j'ai toujours pas commandé mon fusil céramique :roll: (je le fais la semaine prochaine) et je compte aller tester des pierres prochainement chez une connaissance qui les utilise sur ses couteaux japonais.

petite question, est ce que vous lavez ou rincez les bandes abrasives qui sont pleins de limaille de fer?

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 10 Mai 2020 18:34
par phd29
J’utilise le même genre de gommes qui me sert A nettoyer les bandes des ponceuses ….
https://www.toolstation.fr/gomme-de-nettoyage-pour-bande-abrasive/p10090

Re: Work Sharp Ken Onion Edition

MessagePublié: 10 Mai 2020 18:40
par volute
avec un bouchon en liège (bien vider la bouteille avant)