stephane_ a écrit:Photos difficiles car il faut orienter correctement la lame et les rayures sont très fines.
Pas mieux que les copains.
Faut un frotte tout pour virer ces rayures. Sur les flancs c'est chaud...
Par expérience, je peux déjà te dire qu'à la pierre c'est même pas la peine.
J'ai déjà fait ça, c'est très long et faut tout plein de truc (pierre intermédiaire, finition, polissage, pate de polissage), donc adieu la finition d'origine.
à la fin, ton couteau ressemble à une fourchette en argent, tellement ça brille.
Bref, raison de plus pour ne plus entretenir ses lames sur du diamant. Il vaut mieux un affûtage long même sur une pierre douce, qu'un truc rapide.
C'est moins risqué et même en cas de mauvaise manip, il sera toujours plus simple d'y reprendre.
Après peut-être que l'utilisation de la pierre blanche peut surement rendre les rayures moins visibles. C'est sûr que tu ne pourras pas les enlever, mais ça peut surement faciliter le taf pour la restauration.
Bon avec un frotte, le problème sera réglé en quelques minutes...
Courage !