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Fred.A a écrit::ouille: J'aurais peur de faire des copeaux avec ça perso. Et sans parler du risque de blessure de faire ça à main levée..

il est fort, ou bien?

Pas loin, C’est arrivé en testant, pas en affûtant...

bin justement, il disait que sans guide, c'etait dangereux de couper du jambon avec.…

Moi qui ai toujours eu une trouille bleue des mandolines, je suis servi!