Strop d'Affutage Questions

Entretien, affutage, etc.

Strop d'Affutage Questions

Messagepar lol3 » 21 Juin 2020 11:03

Bonjour à Tous,

J'ai des questions concernant les cuirs d’Affûtages.

Image

Sur le miens ci-dessus, il y a 2 faces, une face rugueuse (daim) et une face lisse.

Concernant cette face lisse, doit-on également mettre de la pâte à poli dessus ?

Et peut-on faire une comparaison avec une pierre jap concernant cette face lisse: du 8000 ?

Doit-on finir sur cette face lisse après la face rugueuse ? Ou c'est plus une face pour nettoyer le couteau ?

Merci pour vos réponses :)
lol3
 
Messages: 27
Inscrit le: 13 Mai 2020 16:49

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar des-monts » 21 Juin 2020 11:24

Tu passes la pâte sur la face rugueuse (destinée à l'accrocher) , y a parfois des pâtes plus fine pour la face lisse mais
c'est pas une obligation tu peux la laisser comme ça ou la huiler légèrement.

C'est pas pour nettoyer c'est pour la finition ,redresser le fil finement ,faut pas oublier que c'est pour un rasoir à la base...
des-monts
de mi-nuit
 
Messages: 1552
Inscrit le: 23 Juin 2007 19:24
Localisation: Ile de France

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar grand goule » 21 Juin 2020 14:46

pas que pour les Cc
ç’est parfait pour la finition des affutages de couteaux itou
amha ça le fait parfaitement pour finir après un grain 1000 ou approchant.
perso plutôt que le la pâte verte j’utilise de la blanche sur le côté fleur ( tourangelle ), mais je ne pense pas que cela change grand chose.
pense juste à essuyer ta lame entre les 2 côtés ça maintiendra le côté lisse propre plus longtemps.
et méfie toi des pointe très pointues ça a tendance à griffer le cuir.
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
Avatar de l’utilisateur
grand goule
que la forge soit avec toi...
 
Messages: 9027
Inscrit le: 04 Oct 2013 13:44
Localisation: centre

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar lol3 » 22 Juin 2020 08:03

Ok merci pour vos 2 réponses. Ça permet d'enlever le morfil après une pierre 3000 par exemple ?
lol3
 
Messages: 27
Inscrit le: 13 Mai 2020 16:49

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar phd29 » 22 Juin 2020 08:08

Oui c’est ça ,quelques aller et retour en tirant pour polir le fil .
Je m'empresse de rire de tout de peur d'être obligé d'en pleurer.Beaumarchais
Avatar de l’utilisateur
phd29
regard de Breizh
 
Messages: 9131
Inscrit le: 06 Nov 2012 00:36
Localisation: Konkerne finistère

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar lol3 » 22 Juin 2020 08:21

Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?
lol3
 
Messages: 27
Inscrit le: 13 Mai 2020 16:49

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar des-monts » 22 Juin 2020 14:26

Quasiment ,c'est pour un fil déjà ultra fin, un tranchant rasoir comme quand tu t'es rasé avec ton coupe chou pas comme
quand t'as coupé virilement du saucisson sec sur l'assiette … :roll:
grand goule a écrit:pense juste à essuyer ta lame entre les 2 côtés ça maintiendra le côté lisse propre plus longtemps.
et méfie toi des pointe très pointues ça a tendance à griffer le cuir.

Tout à fait !
des-monts
de mi-nuit
 
Messages: 1552
Inscrit le: 23 Juin 2007 19:24
Localisation: Ile de France

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar grand goule » 22 Juin 2020 14:33

lol3 a écrit:Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?


si lorsque tu passes ta lame sur la pierre, tu pousses sur le fil au lieu de tirer, non seulement tu n’auras jamais de morfil, mais en plus tu peux gérer la géométrie.
par contre sur le strop tu tire sur le fil, sinon en 3 passages t’as niqué le cuir …
le morfil c’est le mal !!!
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
Avatar de l’utilisateur
grand goule
que la forge soit avec toi...
 
Messages: 9027
Inscrit le: 04 Oct 2013 13:44
Localisation: centre

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar baalot » 22 Juin 2020 14:42

Je suis pas très bon mais je crois qu'on peut avoir un morfil en poussant sur la pierre. En tout cas moi, ça m'arrive après avoir fait ça de le sentir en "griffant" la lame avec les ongles. Pour démorfiler un petit peu en fin d'affutage, j'aime bien faire quelques petites coupes dans une baguette de bois tendre et un bouchon de liège. Je ne sais pas si c'est réellement efficace, mais ça me soulage... En tout cas j'aime faire ça avant de passer sur un cuir tout lisse, j'ai souvent peur de le "rayer" avec un morfil trop costaud, même en tirant. La encore, c'est peut être juste dans ma tête.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 35723
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar Yiuz » 22 Juin 2020 14:55

J'ai honte, je crois que je suis vraiment une b'te... :boulet:

J'avais acheté un strop et il était indiqué qu'il était traité avec de la poudre de diamant, j'en avais conclu que la poudre avait été appliqué du côté rugueux.
Par conséquent j'avais appliqué la pâte Puma verte sur le côté lisse...


Je me suis donc planté, vous confirmez ?

:chin:



Edit : C'est ça que j'avais pris, il est grand alors ça m'avait décidé…
https://www.windmuehlenmesser.de/en/pro … erry-wood/
Dernière édition par Yiuz le 22 Juin 2020 14:58, édité 1 fois au total.
Yiuz
 
Messages: 654
Inscrit le: 14 Sep 2017 18:49
Localisation: Entrain de couper la Flàmmeküeche

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar Lipsum » 22 Juin 2020 14:56

baalot a écrit:Je suis pas très bon mais je crois qu'on peut avoir un morfil en poussant sur la pierre. En tout cas moi, ça m'arrive après avoir fait ça de le sentir en "griffant" la lame avec les ongles. Pour démorfiler un petit peu en fin d'affutage, j'aime bien faire quelques petites coupes dans une baguette de bois tendre et un bouchon de liège. Je ne sais pas si c'est réellement efficace, mais ça me soulage... En tout cas j'aime faire ça avant de passer sur un cuir tout lisse, j'ai souvent peur de le "rayer" avec un morfil trop costaud, même en tirant. La encore, c'est peut être juste dans ma tête.


Tout pareil que Baliloute pour moi.
100% Artisanat Français • Faut qu'ça vive ! • Membre de l'Amicale du Djouk
Avatar de l’utilisateur
Lipsum
vautour de contrôle
 
Messages: 16700
Inscrit le: 17 Mar 2010 16:32
Localisation: Ais de Prouvènço

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar lol3 » 22 Juin 2020 17:23

grand goule a écrit:
lol3 a écrit:Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?


si lorsque tu passes ta lame sur la pierre, tu pousses sur le fil au lieu de tirer, non seulement tu n’auras jamais de morfil, mais en plus tu peux gérer la géométrie.
par contre sur le strop tu tire sur le fil, sinon en 3 passages t’as niqué le cuir …
le morfil c’est le mal !!!


Qu'entends tu par pousser le fil ? Mouvement de bas en haut du couteau ?
lol3
 
Messages: 27
Inscrit le: 13 Mai 2020 16:49

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar baalot » 22 Juin 2020 18:00

Comme si tu voulais couper une fine tranche de pierre, fil en avant quoi.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 35723
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar lol3 » 22 Juin 2020 18:12

Ok merci pour l'image j'ai compris ce que ça veut dire.

Donc pour obtenir un morfil il vaut donc mieux tirer que pousser ?

Désolé pour mes questions, je débute :)
lol3
 
Messages: 27
Inscrit le: 13 Mai 2020 16:49

Re: Strop d'Affutage Questions

Messagepar gnik » 22 Juin 2020 18:44

viewtopic.php?f=46&t=30019

Tout est là ;)

Courage à toi ça vient vite!
:coeur: De nouvelles photos chaque jour de mes couteaux : https://www.instagram.com/les.schlass/ :coeur:
Avatar de l’utilisateur
gnik
 
Messages: 737
Inscrit le: 25 Mai 2019 12:25
Localisation: Strasbourg

Suivant

Retour vers Entretien

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invités