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Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 21 Juin 2020 11:03
par lol3
Bonjour à Tous,

J'ai des questions concernant les cuirs d’Affûtages.

Image

Sur le miens ci-dessus, il y a 2 faces, une face rugueuse (daim) et une face lisse.

Concernant cette face lisse, doit-on également mettre de la pâte à poli dessus ?

Et peut-on faire une comparaison avec une pierre jap concernant cette face lisse: du 8000 ?

Doit-on finir sur cette face lisse après la face rugueuse ? Ou c'est plus une face pour nettoyer le couteau ?

Merci pour vos réponses :)

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 21 Juin 2020 11:24
par des-monts
Tu passes la pâte sur la face rugueuse (destinée à l'accrocher) , y a parfois des pâtes plus fine pour la face lisse mais
c'est pas une obligation tu peux la laisser comme ça ou la huiler légèrement.

C'est pas pour nettoyer c'est pour la finition ,redresser le fil finement ,faut pas oublier que c'est pour un rasoir à la base...

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 21 Juin 2020 14:46
par grand goule
pas que pour les Cc
ç’est parfait pour la finition des affutages de couteaux itou
amha ça le fait parfaitement pour finir après un grain 1000 ou approchant.
perso plutôt que le la pâte verte j’utilise de la blanche sur le côté fleur ( tourangelle ), mais je ne pense pas que cela change grand chose.
pense juste à essuyer ta lame entre les 2 côtés ça maintiendra le côté lisse propre plus longtemps.
et méfie toi des pointe très pointues ça a tendance à griffer le cuir.

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 08:03
par lol3
Ok merci pour vos 2 réponses. Ça permet d'enlever le morfil après une pierre 3000 par exemple ?

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 08:08
par phd29
Oui c’est ça ,quelques aller et retour en tirant pour polir le fil .

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 08:21
par lol3
Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 14:26
par des-monts
Quasiment ,c'est pour un fil déjà ultra fin, un tranchant rasoir comme quand tu t'es rasé avec ton coupe chou pas comme
quand t'as coupé virilement du saucisson sec sur l'assiette … :roll:
grand goule a écrit:pense juste à essuyer ta lame entre les 2 côtés ça maintiendra le côté lisse propre plus longtemps.
et méfie toi des pointe très pointues ça a tendance à griffer le cuir.

Tout à fait !

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 14:33
par grand goule
lol3 a écrit:Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?


si lorsque tu passes ta lame sur la pierre, tu pousses sur le fil au lieu de tirer, non seulement tu n’auras jamais de morfil, mais en plus tu peux gérer la géométrie.
par contre sur le strop tu tire sur le fil, sinon en 3 passages t’as niqué le cuir …
le morfil c’est le mal !!!

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 14:42
par baalot
Je suis pas très bon mais je crois qu'on peut avoir un morfil en poussant sur la pierre. En tout cas moi, ça m'arrive après avoir fait ça de le sentir en "griffant" la lame avec les ongles. Pour démorfiler un petit peu en fin d'affutage, j'aime bien faire quelques petites coupes dans une baguette de bois tendre et un bouchon de liège. Je ne sais pas si c'est réellement efficace, mais ça me soulage... En tout cas j'aime faire ça avant de passer sur un cuir tout lisse, j'ai souvent peur de le "rayer" avec un morfil trop costaud, même en tirant. La encore, c'est peut être juste dans ma tête.

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 14:55
par Yiuz
J'ai honte, je crois que je suis vraiment une b'te... :boulet:

J'avais acheté un strop et il était indiqué qu'il était traité avec de la poudre de diamant, j'en avais conclu que la poudre avait été appliqué du côté rugueux.
Par conséquent j'avais appliqué la pâte Puma verte sur le côté lisse...


Je me suis donc planté, vous confirmez ?

:chin:



Edit : C'est ça que j'avais pris, il est grand alors ça m'avait décidé…
https://www.windmuehlenmesser.de/en/pro … erry-wood/

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 14:56
par Lipsum
baalot a écrit:Je suis pas très bon mais je crois qu'on peut avoir un morfil en poussant sur la pierre. En tout cas moi, ça m'arrive après avoir fait ça de le sentir en "griffant" la lame avec les ongles. Pour démorfiler un petit peu en fin d'affutage, j'aime bien faire quelques petites coupes dans une baguette de bois tendre et un bouchon de liège. Je ne sais pas si c'est réellement efficace, mais ça me soulage... En tout cas j'aime faire ça avant de passer sur un cuir tout lisse, j'ai souvent peur de le "rayer" avec un morfil trop costaud, même en tirant. La encore, c'est peut être juste dans ma tête.


Tout pareil que Baliloute pour moi.

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 17:23
par lol3
grand goule a écrit:
lol3 a écrit:Top !

Après la pierre 3000, on ne cherche plus le morfil ? C'est juste du polissage ?


si lorsque tu passes ta lame sur la pierre, tu pousses sur le fil au lieu de tirer, non seulement tu n’auras jamais de morfil, mais en plus tu peux gérer la géométrie.
par contre sur le strop tu tire sur le fil, sinon en 3 passages t’as niqué le cuir …
le morfil c’est le mal !!!


Qu'entends tu par pousser le fil ? Mouvement de bas en haut du couteau ?

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 18:00
par baalot
Comme si tu voulais couper une fine tranche de pierre, fil en avant quoi.

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 18:12
par lol3
Ok merci pour l'image j'ai compris ce que ça veut dire.

Donc pour obtenir un morfil il vaut donc mieux tirer que pousser ?

Désolé pour mes questions, je débute :)

Re: Strop d'Affutage Questions

MessagePublié: 22 Juin 2020 18:44
par gnik
viewtopic.php?f=46&t=30019

Tout est là ;)

Courage à toi ça vient vite!