Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Entretien, affutage, etc.

Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar Bluesteel » 11 Déc 2020 19:17

Bonjour à tous!
Voilà je me demandais le scary-sharp c’était quoi pour vous? Pour moi c’est quand mon fil est poli et que je peux me raser mieux qu’avec un rasoir, ou quand j’arrive à faire vriller des petits bouts de papier en les coupant avec un angle très aigu sur une feuille de papier.
Mais je suis une relative quiche en affûtage et j’ai pas du matos de foufou.
Alors les gars, c’est quoi une lame scary-sharp?
Cherche piémontais, si possible kirouille de la lame avec un manche en bois ou peut-être métal, faites vos propal en MP
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar Abimh » 11 Déc 2020 19:46

ça use les couteaux :D
Plus sérieusement, je ne suis pas un acharné des affutages ultra rasoirs, parce que plus c est fin, moins ça tient longtemps.mais c est une truc sympa j avoue
Un pessimiste rencontre un optimiste. « Tout va mal, se lamente le pessimiste, ça ne pourrait pas être pire !». Et l’optimiste de répondre : « Mais si, mais si…. »
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar des-monts » 11 Déc 2020 19:52

Abimh a écrit:ça use les couteaux :D Plus sérieusement, je ne suis pas un acharné des affutages ultra rasoirs, parce que plus c est fin, moins ça tient longtemps.

:D Enfin quelqu'un de lucide ! Ca change des maniaques... thup
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar manda » 11 Déc 2020 19:52

Abimh a écrit:ça use les couteaux :D
Plus sérieusement, je ne suis pas un acharné des affutages ultra rasoirs, parce que plus c est fin, moins ça tient longtemps.mais c est une truc sympa j avoue


C'est vraiment une connerie cette histoire de plus c'est fin moins ça tient. Y'a aucune raison à ça.
Au contraire un fil bien poli sera plus durable qu'un grossier plein de dents.
Plus ça va, moins j'appuie.

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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar paloma » 11 Déc 2020 19:55

manda a écrit:
Abimh a écrit:ça use les couteaux :D
Plus sérieusement, je ne suis pas un acharné des affutages ultra rasoirs, parce que plus c est fin, moins ça tient longtemps.mais c est une truc sympa j avoue


C'est vraiment une connerie cette histoire de plus c'est fin moins ça tient. Y'a aucune raison à ça.
Au contraire un fil bien poli sera plus durable qu'un grossier plein de dents.


Bein...quand même y a des raisons purement physiques simples....je pense. :D
parceque j'ai remarqué qu'a l'usage mes coupes choux ils tiennent moins longtemps le coupant que mes opi pour le scifflard. :wink:
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar tobob » 11 Déc 2020 20:01

Pas une question de finesse d'aiguisage la, peut être zplus de l'angle du fil.
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar MrBlu » 11 Déc 2020 20:02

…. et de l’acier !? :wink:
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar des-monts » 11 Déc 2020 20:05

Oui,mais ça revient au même,plus l'angles est obtus moins le fil est fin et plus il est résistant.
Faut choisir se raser ou manger avec :) .Ca tombe sous le sens plus le fil est fin plus vite il s'écrase.
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar Woodtz » 11 Déc 2020 20:06

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Le marronnier dans toute sa splendeur :mouarf:
°NO.
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar Abimh » 11 Déc 2020 20:15

des-monts a écrit:Oui,mais ça revient au même,plus l'angles est obtus moins le fil est fin et plus il est résistant.
Faut choisir se raser ou manger avec :) .Ca tombe sous le sens plus le fil est fin plus vite il s'écrase.

C est clairement ça.
J ai bossé en usine de découpe, les couteaux sont des rasoirs, mais un type vient de les aiguiser très souvent...
Un pessimiste rencontre un optimiste. « Tout va mal, se lamente le pessimiste, ça ne pourrait pas être pire !». Et l’optimiste de répondre : « Mais si, mais si…. »
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar christobal » 11 Déc 2020 20:39

Abimh a écrit:
des-monts a écrit:Oui,mais ça revient au même,plus l'angles est obtus moins le fil est fin et plus il est résistant.
Faut choisir se raser ou manger avec :) .Ca tombe sous le sens plus le fil est fin plus vite il s'écrase.

C est clairement ça.
J ai bossé en usine de découpe, les couteaux sont des rasoirs, mais un type vient de les aiguiser très souvent...

Oui mais non, il faut comparer ce qui est comparable . :wink:

Sur une lame avec un même acier, mêmes TTh, même émouture et même angle sur le fil, un tranchant que tu auras affûté avec soin et qui va couper du feu de dieu va forcément couper plus longtemps qu'un truc que tu auras affûté à l'arrache et qui ne coupe déjà pas correctement, le temps que la lame correctement affûtée s'émousse jusqu'à couper moins bien que celle affûtée à la va vite ben c'est toujours ça de gagné .

Après il est bien évident que si tu mets un angle plus obtus sur ton tranchant il sera forcément plus robuste et normalement plus durable pour couper des matières dures et abrasives mais c'est un autre sujet .
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar Fouin'toc » 11 Déc 2020 20:41

Il faut faire la différence entre angle du fil et niveau de polissage, les deux facteurs joue sur la coupe, en effet un fil avec un angle faible sera plus fragile qu'un angle plus ouvert mais un fil poli n'est pas moins durable qu'un fil moins poli.

Edit: voilà comme christobal, j'ai posté sans voir son message.
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar deovolens » 11 Déc 2020 20:49

la discussion du sexe des anges au Moyen Age et le fil rasoir des couteaux c'est pour moi du même niveau
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar byhb » 11 Déc 2020 20:53

Bluesteel a écrit:Alors les gars, c’est quoi une lame scary-sharp?

je ne connaissais pas... Czen est un puit de science... :lol:

je croie que je m'en fou, du moment qu'il tranche mon steack... :spamafote:
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Le scary-sharp, c’est quoi pour toi?

Messagepar baalot » 11 Déc 2020 20:55

Ah non. Pasque le sexe des anges, on s'en cogne.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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