[On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Une émouture creuse sur un couteau de taille moyenne (moins de 20cm)

C'est nul!
8
8%
C'est moyen, je préfère les plates.
24
23%
Une quoi?
5
5%
C'est pas mal mais c'est chiant à affuter.
7
7%
C'est super mais faut pas trop en parler parce que c'est passé de mode.
15
14%
Je sur-kiffe! J'en voudrais sur les plaquettes aussi...et sur le dos de la lame!
9
8%
Il reste du rôti?
38
36%
 
Nombre total de votes : 106

Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar Fouin'toc » 18 Juin 2014 20:09

Désolé Fred, je ne lis pas souvent les message cités de moi que j'ai écrit la minute d'avant, mais elle était très bonne.

Sinon c'est con que je n'achète plus de couteau (pour l'instant) sinon je te prenais ton jbl de suite.
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar verbalinsurection » 18 Juin 2014 20:27

Zarmageddon a écrit:
verbalinsurection a écrit:Mon ignorance du sujet me pousse à poser une question : en quoi c'est plus chiant à affûter une émouture creuse ?
Par contre j'aime bien, sur le skeletool ça rend très bien :D

L'affûtage est une question de feeling, je trouve et affûter une lame à émouture concave ou droite, c'est égal quand c'est fait correctement et avec logique. Simplement, sur certains couteaux, le fil est donné par un "V" plus ou moins prononcé et si ce "V" est trop prononcé, ça oblige à relever le couteau sur la pierre et c'est ça qui est gênant. Par contre, si l'émouture vient juste mourir près du fil et que le "V" est minime, on arrive très rapidement, au bout quelques affûtages à le transformer en finale légèrement convexe et le feeling est bien meilleur.
Chez les industriels, l'affûtage est fait sur des machines à 2 meules et si le mec appuie un peu trop, le "V" sera important et c'est flagrant quand on ouvre plusieurs boîtes d'un même couteau, notamment chez Spyderco, ou bien d'un modèle à un autre : sous la main, j'ai un puukko pliant Spyder/Tuominen et c'est impeccable. Par contre sur mon Domino, toujours chez Spyder, c'est limite. Sur le Southard (émouture légèrement concave), c'est très correct.

Merci :chin:
Et si j'mets mon doigt là ?
----
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar nicolas_ve » 18 Juin 2014 20:29

Fouin'toc a écrit:Désolé Fred, je ne lis pas souvent les message cités de moi que j'ai écrit la minute d'avant, mais elle était très bonne.

Sinon c'est con que je n'achète plus de couteau (pour l'instant) sinon je te prenais ton jbl de suite.


t'es pas le seul a lorgner dessus, je n'avais plus de fonds a Gembloux. Un chouette couteau qui a une superbe gueule et tout léger en plus...
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar you » 18 Juin 2014 20:59

Boaf, finalement, tant que le fil du rôti est convexe...
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar abouaswad » 18 Juin 2014 21:08

Fouin'toc a écrit:Désolé Fred, je ne lis pas souvent les message cités de moi que j'ai écrit la minute d'avant, mais elle était très bonne.

Sinon c'est con que je n'achète plus de couteau (pour l'instant) sinon je te prenais ton jbl de suite.


tu devrais, souvent, il manque des mots :mouarf:

et le JBL, je l'ai eu en pension, vachement bien !
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar Hubert T. » 19 Juin 2014 00:53

Ouais, le JBL, pas normal qu'il soit pas déjà parti.
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar felipe » 19 Juin 2014 00:55

pas facile de le garder, il était à bout.
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar Hubert T. » 19 Juin 2014 00:59

A rabiot.
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar jebstuart » 19 Juin 2014 01:10

Je m'en fout du moment que sa coupe et que c'est pas chisel et en plus je préfère le rôti .

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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar G-M » 19 Juin 2014 21:10

jebstuart a écrit:… et en plus je préfère le rôti

On est plusieurs apparemment :lol:

Alors et le fameux Sebenza, le parfait Sebenza? Il a une émouture creuse lui!
:yet
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar felipe » 19 Juin 2014 21:13

oui, pour éclater les pommes.
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar manda » 19 Juin 2014 21:14

Et prendre des pets quand tu coupe un truc un peu dur (genre un clou ou un câble de frein)
Plus ça va, moins j'appuie.

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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar abouaswad » 19 Juin 2014 21:17

voila :o
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar G-M » 19 Juin 2014 21:19

Ouais donc ce qu'on entend partout, que c'est une daube ce couteau, c'est vrai quoi...
M'en doutais.

manda a écrit:(genre un clou ou un câble de frein)

:mouarf:
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Re: [On se fait chier] Sondage emouture plate ou creuse

Messagepar manda » 19 Juin 2014 21:23

Couteau d'lopette.
Plus ça va, moins j'appuie.

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