Question idiote

[Ramonade]

Avant l'achat c'est impossible. Par contre une fois le couteau en main si on a de l'expérience avec de nombreux aciers on peut sentir dès l'affûtage si le traitement est au moins "relativement bon" ou non.
Si le protocole de tth n'est pas correct, l'affûtage est généralement une tannée. Ca ne lève pas de morfil correctement, l'acier peut paraître "gommeux" sur les pierres, etc...

Je pense que le mieux est de se diriger vers un(e) artisan/entreprise qui est réputé pour avoir de bons tth. Dans le monde de la coutellerie on trouve des artisans ou marques mettant la priorité sur la performance. Chad Kelly, Shawn Houston, Roman chez Kknives Switzerland sont dans cette catégorie. Spyderco l'est aussi.

[Quincey]

La vache, en 1/2 h ?

Très beau boulot !

[Jerry Lee]

Avant l'achat c'est impossible. Par contre une fois le couteau en main si on a de l'expérience avec de nombreux aciers on peut sentir dès l'affûtage si le traitement est au moins "relativement bon" ou non.
Si le protocole de tth n'est pas correct, l'affûtage est généralement une tannée. Ca ne lève pas de morfil correctement, l'acier peut paraître "gommeux" sur les pierres, etc...

Je pense que le mieux est de se diriger vers un(e) artisan/entreprise qui est réputé pour avoir de bons tth. Dans le monde de la coutellerie on trouve des artisans ou marques mettant la priorité sur la performance. Chad Kelly, Shawn Houston, Roman chez Kknives Switzerland sont dans cette catégorie. Spyderco l'est aussi.

ha ouai j'ai retrouvé ! ! !
tu réponds à un post vieux de plus d'un an ! ! !
belle réactivité

[460]

Superbe trouvaille.

https://vergez-blanchard.fr/fr/

https://vergez-blanchard.fr/fr/58-compas

Belle maison !
Je peux même racheter une nouvelle lame apparemment ..mais bon, je vais le garder comme ça, un cachet terrible

[Alexdeden]

D'autant que ta lame doit pouvoir s'affûter si nécessaire, elle n'a pas l'air si usée que ça.

[Blue Dog]

Il reste de la rouille dans les coins! Allez hop, démontage et repasse à la brosse!

Et un coup de brosse à dents avec de l'eau claire sur le bois de cerf

Beau sauvetage, ç'eut été dommage que cet outil finisse à la benne. Tu vas pouvoir nous découper de belles rondelles

[460]

Bien Chef !

[Ramonade]

Avant l'achat c'est impossible. Par contre une fois le couteau en main si on a de l'expérience avec de nombreux aciers on peut sentir dès l'affûtage si le traitement est au moins "relativement bon" ou non.
Si le protocole de tth n'est pas correct, l'affûtage est généralement une tannée. Ca ne lève pas de morfil correctement, l'acier peut paraître "gommeux" sur les pierres, etc...

Je pense que le mieux est de se diriger vers un(e) artisan/entreprise qui est réputé pour avoir de bons tth. Dans le monde de la coutellerie on trouve des artisans ou marques mettant la priorité sur la performance. Chad Kelly, Shawn Houston, Roman chez Kknives Switzerland sont dans cette catégorie. Spyderco l'est aussi.

ha ouai j'ai retrouvé ! ! !
tu réponds à un post vieux de plus d'un an ! ! !
belle réactivité

C'est tout moi ça, j'interviens au plus vite et toujours d'une pertinence sans faille !
(J'ai remarqué après-coup.…)

[Jerry Lee]