Pallares Solsona

par **Sinclair** » 23 Mar 2018 08:42

J'adore! Et j'en attends d'autres...

par **BetterCallSal** » 23 Mar 2018 11:51

Ceux de gauche sont bien aussi

par **MartinJ** » 23 Mar 2018 12:58

Sur les petits j'aime pas trop les manches ronds par contre sur le grand office (13cm) ou le demi chef (16cm) je trouve ça super agréable

par **Woodtz** » 23 Mar 2018 19:20

dites moi, entre l'office 15cm et le demi-chef 16cm, c'est l'épaisseur de lame qui change ?

par **Sinclair** » 24 Mar 2018 09:11

BetterCallSal a écrit:Ceux de gauche sont bien aussi

Certes!

par **papachu** » 24 Mar 2018 12:13

J'adore ces couteaux.
Un carbone pas cher du tout avec une lame fine qu'on a pas peur d'abimer.
Quand je passe en espagne j'achete plein de pliant que j'offre aux potes pour couper le saucisson.
J'ai pas trop capté ce que vous entendiez par office et demi chef. Ou plutot ce que j'ai compris c est office = lame style catalane et demi chef = la forme classique.
je prefere les lames catalane qui sont bcp plus fine, les autres sont plus épaisse et presente donc moins d interet.
C'est pour moi le grand interet de Pallares Solsona, la finesse des lames a pas cher, donc bien adapté pour la cuisine. Sans relancer le débat rien a voir avec un Douk.

par **MartinJ** » 24 Mar 2018 23:49

Les dénominations se trouvent sur couteaux pyrénées par exemple mais office= tranchant droit et pointe montante et
éminceur (dont le demi-chef est le plus grand modèle) = forme "feuille de sauge" toute en rondeurs. C'est cette dernière forme que je préfère chez eux

par **Woodtz** » 25 Mar 2018 09:20

Ok !

par **senpereko.labanak** » 25 Mar 2018 11:06

abouaswad a écrit:héhé, j'y vais dans quelques mois, heureusement qu'on a pris une valoche en soute

de quel coté tu vas ?

par **senpereko.labanak** » 25 Mar 2018 11:07

en debut de mois j'irai en espagne et vous ferai un topo des prix

par **freddy1** » 25 Mar 2018 11:08

de face et de profil, il part avec ses deux cotés.
contrairement a Janus, qui en laisse un sur place..

par **abouaswad** » 25 Mar 2018 11:15

senpereko.labanak a écrit:
abouaswad a écrit:héhé, j'y vais dans quelques mois, heureusement qu'on a pris une valoche en soute

de quel coté tu vas ?

quelques jours à Barcelone

par **senpereko.labanak** » 25 Mar 2018 11:23

abouaswad a écrit:
senpereko.labanak a écrit:
abouaswad a écrit:héhé, j'y vais dans quelques mois, heureusement qu'on a pris une valoche en soute

de quel coté tu vas ?

quelques jours à Barcelone

pas tout a fait coté Basque tant pis

par **abouaswad** » 25 Mar 2018 11:26

ben non, les navions partant de Lille vont à Barcelone, pas trop le choix

par **max13** » 26 Mar 2018 10:40

Je trouve les pliants d'une laideur.…

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