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cardoso5fr a écrit:J'aime bien les renoux, bonne qualité, tranchant nickel, finition parfaite et prix raisonnable.

enfin un connaisseur !!! thup

pierrot1916 a écrit:
cardoso5fr a écrit:J'aime bien les renoux, bonne qualité, tranchant nickel, finition parfaite et prix raisonnable.

enfin un connaisseur !!!

Certes c'est bien, j'en ai deux.….mais pour la grosse bricole c'est pas le top....c'est épais comme un couteau de cuisine....C'est top pour le steak, la cuisine et les champi....mais pour des trucs un peu plus costaud, c'est limité….C'est tout simplement pas fait pour ça...

on parle toujours de couteaux pliants ??

? sinon un bon Bowie de mik moing conviendra bien pour les "trucs un peu plus costaud" :twisted:

!!!

Louky a écrit: … un nouveau couteau pour remplacer mon Sebenza.

Pourquoi "remplacer" et non pas "joindre" ton Sebenza …?

Renoux : Saint-Jacques serait mon choix … mais sans me séparer du Sebenza que je garderais quand même en réserve …

Salutations,
Serge

xyored1965 a écrit:
Louky a écrit: … un nouveau couteau pour remplacer mon Sebenza.

Pourquoi "remplacer" et non pas "joindre" ton Sebenza …?

Renoux : Saint-Jacques serait mon choix … mais sans me séparer du Sebenza que je garderais quand même en réserve …

Salutations,
Serge

xyored a raison !! on remplace une voiture pas un couteau !!

Qu'est ce qu'il va devenir ce petit seb d'ailleurs??
parce que je tiens un refuge pour seb abandonnés.….

Le Laguiole. Pour les usages que tu dis: Prise en main très confortable pour la table comme le casse-croute, et lame fine pour les fruits et le courrier. Pour le petit bricolage, ok, mais pour le gros, la prise en main manque de force. Vaut quand-même la peine d'être essayé

J'aime bien la forme du sauveterre.

Et un Ecureuil?
Pour faire la transition avec le Sebenza: manche métal, très très plat. En attendant de savoir ce que tu veux... Bien sûr au bout de trois jours tu ne pourras plus t'en passer

Dans la selection que tu propose c'est le Saint-Jacques que je préfère.

Pourquoi pas un Entretoise ?

ou un Capucin pour ne pas avoir de pb avec la maréchaussée.

J'aime beaucoup la lame japonisante du Retha.
Profil de lame très polyvalant.

Je vous remercie beaucoup pour tous vos commentaires et conseils.

Comme vous pouvez le constater, j'ai mis en place un sondage afin de dégager une tendance plus nette... Le Laguiole n'y figure pas pour plusieurs raisons. La première vient du fait qu'il est significativement au-delà du tarif des autres modèles. La seconde, c'est qu'on va probablement m'en offrire un pour mon anniversaire, donc... king

Bien sûr, je vais garder mon Sebenza. Je porte quotidiennement un petit modèle depuis presque 7 ans. J'en ai eu trois et je crois avoir trouvé le modèle idéal avec un "Classic" tout simple.

Ce que je cherche, c'est un modèle à l'esthétique plus inoffensive et sans système de blocage de lame, afin de pouvoir porter un bon couteau lors de mes déplacements en ville ou de mes escapades à l'étranger (Je vis dans la région des trois frontières. En Allemagne, les pliants à blocage sont prohibés et en Suisse, c'est l'ouverture "une main" qui est interdite).

Je suis surtout inquiet de la qualité des modèles que j'ai choisis sur des critères avant tout esthétiques.

Merci encore ! :wink:

Chtit couteau : Je te remercie pour ton offre. Le couteau que tu vends est vraiment magnifique et le prix très raisonnable. Toutefois, je tiens beaucoup à avoir un manche en ébène ou en olivier. J'adore ces deux essences et comme la transition depuis les pliants high-tech (je n'ai eu qu'un seul couteau "traditionnel" jusqu'à présent) n'est pas évidente, je veux mettre toutes les chances de mon côté.

Le saint Jacques est très joli... uel dommage qu'il soit un piemontais !
Militons pour l'évolution du st jacques vers un autre système.

Dans le même esprit, du même artisan, avec la lame malheureusement moins large, il y a effcivement l'entretoise..

Mais ce qui est clair, c'est qu'on fait maintenant difficilement moins innofensif qu'un Laguiole... (même si j'en suis revenu, des Laguioles ) ( ceci dit, comme exeption qui confirme la rêgle, je ne sais plus qui, sur ce forum, un laguiole avec un manche mamouth, qui est à tomber )

algernon a écrit:Le saint Jacques est très joli... uel dommage qu'il soit un piemontais !
Militons pour l'évolution du st jacques vers un autre système.

je crois qu'il est sorti également en cran forcé…..

Y manque "Aucun" dans le choix.

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Lequel prendriez-vous ?

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