Perceval

Couteaux produits en petites séries ou séries limitées d'exception, pouvant intégrer des processus industriels (Chris Reeve, William Henry, etc.)

Re: Perceval

Messagepar PGui » 16 Oct 2020 13:45

La ligne est sympa, comme promis.

Pour ceux que ça intéresse, il y a une vidéo sur la chaine youtube "couteaux d'artisans" je crois.

Par contre c'est vrai que cette pochette... :bouhouhou:
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Re: Perceval

Messagepar Atelier Perceval » 16 Oct 2020 17:34

PGui a écrit:
Pour ceux que ça intéresse, il y a une vidéo sur la chaine youtube "couteaux d'artisans" je crois.




Sardine: nf petit poisson sans tête qui vit dans l'huileImage
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Re: Perceval

Messagepar rockiller » 05 Nov 2020 22:41

Aujourd'hui je viens de recevoir mon nouveau joujou !
Après beaucoup d'hésitation j'ai finalement choisi un Le Français en ébène du Gabon.
N'ayant aucune coutellerie à proximité vendant la marque Perceval et le confinement qui empêche de se déplacer j'ai donc commandé ce couteau sur le net.
Ca faisait un moment que je souhaitais un couteau en ébène et je trouve que ce bois va très bien sur ce Français.

Je tiens à remercier tous ceux qui m'ont aidé à faire mon choix.
Merci pour vos avis et pour vos belles photos.
Par contre j'ai toujours le L-10 en tête... :roll:
Mais j'irai l'acheter directement en boutique lorsque l'on pourra bouger afin de choisir un bois vers lequel j'aurais un coup de coeur.

Ce Français a une finition exemplaire, sa coupe est rasoir et sa forme est magnifique. Bref j'adore ! Un régal de manger avec !

Je sais que vous avez déjà beaucoup vu de Français en ébène ici mais je ne résiste pas à vous mettre 2-3 petites photos :D

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Re: Perceval

Messagepar Hieronymus » 05 Nov 2020 23:00

Superbe, j'aime bien le Français.
Agréable dans l'assiette et passe partout chez des amis, au restaurant.
La lame étant très fine, je ne la passe même pas sur la pierre mais uniquement sur un cuir+pate grossière. Jusqu'ici (je ne m'en suis servi que quelques dizaines de fois), ça suffit.
Par contre ça élimine un peu la finition satinée au abord du tranchant.
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Re: Perceval

Messagepar couper au couteau » 05 Nov 2020 23:05

En ébène c’est la vraie classe
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Messagepar JackD » 05 Nov 2020 23:31

couper au couteau a écrit:En ébène c’est la vraie classe



La VRAIE classe c'est quand en plus il porte logo Neoczen :snob:
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Re: Perceval

Messagepar jlg » 05 Nov 2020 23:35

Effectivement l'ébène était proposé dans la commande groupée
J'avais aussi pris le rouge :capello:
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Re: Perceval

Messagepar juanin » 05 Nov 2020 23:48

C'est un bon choix le français !
"Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée.
S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon."
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Re: Perceval

Messagepar couper au couteau » 05 Nov 2020 23:57

JackD a écrit:
couper au couteau a écrit:En ébène c’est la vraie classe



La VRAIE classe c'est quand en plus il porte logo Neoczen :snob:


Et qu’il possède des platines en laiton, je sais je l’ai
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: Perceval

Messagepar sealence » 06 Nov 2020 00:35

C'est un vrai bon choix ce Français pour casser la croûte ou dans l'assiette!
J'adore parler de rien. C'est le seul domaine ou j'ai quelques vagues connaissances. ( W. Churchill)
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Re: Perceval

Messagepar Hubert T. » 06 Nov 2020 01:25

Le mien s.est trouvé fossilisé mais c'est un schlass que j'aimais bien, le français.
Sûr que si j'en avais encore un je l'utiliserais.
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Re: Perceval

Messagepar herveteam » 06 Nov 2020 01:31

:shock: fossilisé?
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Re: Perceval

Messagepar Hubert T. » 06 Nov 2020 01:33

Depuis le temps, sans doute.
Dans une salle de boulot lourdement amiantée, murée plutôt que désiamantée.
Depuis le temps je pense donc qu'il est fossilisé sous la poussière (et l'amiante donc).
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Re: Perceval

Messagepar herveteam » 06 Nov 2020 01:37

Ah, merde, bon ceci dit j'avais cru que tu l'avais vendu a un vieux en parlant de fossile, et ça c'est mal, très mal.
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Re: Perceval

Messagepar Hubert T. » 06 Nov 2020 02:10

Je ne me permets pas ce genre d'incontinence à la révérence dûe aux aînés, enfin.
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