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C'est ce que je m'étais dit. Quand tu nonoches le ressort, ou encore mieux les platines, ça camoufle en fait... Ce sont des pièces prédécoupées assemblées si j'ai bien compris et donc les ajustages sont ce qu'ils sont, mais comme 99% des Lag doivent être nonochés, ben ça passe.

Quel sagacité ce Franck ! ;-)

c'est parce que je lis tous tes posts avec grand interet ! :chin:

Lipsum a écrit:Genre ça ?!

Oui genre sa

il est superbe. J’adore cette sobriété.
Je n’ai jamais était attiré par un laguiole sauf celui ci.

Après avec les platine en laiton il y a des imperfections. Mr COUPÂT m’a dit qu’il travaillait encore à l’ancienne.
Nous avons discuté un certain temps et il raconte sont histoire sur sa façon de travaillé et on ne peut que lui commander une pièce.

C'est vrai que cette superposition est bien chouette, visuellement.
Et dans cette gamme de prix, je trouve l'ensemble cohérent.

Guillaume.S a écrit:
Lipsum a écrit:Genre ça ?!

Oui genre sa il est superbe. J’adore cette sobriété.
Je n’ai jamais était attiré par un laguiole sauf celui ci.

Pareil que le monsieur , sobriété top thup

Guillaume.S a écrit:Après avec les platine en laiton il y a des imperfections. Mr COUPÂT m’a dit qu’il travaillait encore à l’ancienne.

Tu peux développer ça ? Plus d'imperfections avec les platines laiton qu'acier tu veux dire ? Et à l'ancienne c'est à dire ? :chin:

Tout à fait. Entre une platine en acier et une platine en laiton la matière n’est pas aussi régulière et moins facile à travailler.
A l’ancienne c’est vrai pas forcément le meilleur terme utilisé désolé.
Un couteau est fait pour couper. S’il est beau même magnifique mais ne coupe pas il ne sert pas. En tout cas ce ne sera pas un couteau. Voilà sa vision. Pour le tarif c’est vrai que certain laguiole coûte 3 fois ce tarif.

Guillaume.S a écrit:
Lipsum a écrit:Genre ça ?!

Oui genre sa il est superbe. J’adore cette sobriété.
Je n’ai jamais était attiré par un laguiole sauf celui ci.

Pareil, j'adore cette sobriété avec la mouche "nue", ton modèle me trotte dans la tête depuis que tu l'as montré la première fois. Si je devais me racheter un lag, ce serait certainement auprès du sieur Coupat.
68 ans... faudrait ptet pas trop tarder...

Déjà retraité mais il forme continuellement un monteur je crois. Il espère encore le faire une dizaine d'année

Le laguiole pour moi ne m'a jamais attiré plus que cela.
J'avais déjà fais faire un devis pour un lag mais plus de 400€ (aie)
Et finalement je les trouve trop chargés entre mitre, guillochage... et souvent le gros marquage sur la lame "rédhibitoire"
c'est dernier temps je regardais pour des modèles plus sobre et la … je suis tombé sur ce coutelier, avec cette mouche dite "cercueil"

Guillaume.S a écrit:Déjà retraité mais il forme continuellement un monteur je crois. Il espère encore le faire une dizaine d'année
Le laguiole pour moi ne m'a jamais attiré plus que cela.
J'avais déjà fais faire un devis pour un lag mais plus de 400€ (aie)
Et finalement je les trouve trop chargés entre mitre, guillochage... et souvent le gros marquage sur la lame "rédhibitoire"
c'est dernier temps je regardais pour des modèles plus sobre et la … je suis tombé sur ce coutelier, avec cette mouche dite "cercueil"

Il y a quelques années, j'aurais dit : le laguiole, bof, y en a partout, la plupart sont moches etc.
Faut dire aussi que l'arrivage massif de laguiole chinois très bas de gamme n'a pas arrangé l'image de ce couteau.

Ceci dit, avec le temps et en regardant de jolies pièces, c'est devenu un de mes modèles préférés.
Plein manche de préférence, la ligne est juste superbe.
Il serait normal que ce couteau retrouve la place qu'il mérite.
Seules les productions de qualité pourront redorer son blason.
Celle de Monsieur Coupat en fait partie.

Entièrement d'accord avec toi O_N.
Après parlé du Mr et parlé avec le Mr c'est encore autre chose

Il ce prend le temps d'expliqué sa façon de travaillé ou de formé une personne.
Il parle des débuts ( histoire que sont grand père lui raconté sur Laguiole) …
Un bon moment d'échange.

Guillaume.S a écrit:Entièrement d'accord avec toi O_N.
Après parlé du Mr et parlé avec le Mr c'est encore autre chose
Il ce prend le temps d'expliqué sa façon de travaillé ou de formé une personne.
Il parle des débuts ( histoire que sont grand père lui raconté sur Laguiole) …
Un bon moment d'échange.

Je suis un peu loin de sa boutique

Moi aussi, mais le téléphone à déjà suffit

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Bruno COUPAT

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