Gros déterrage su sujet de ce supposé très vieux modèle de couteau qu'est la capucin:
Tout d'abord avec ce raccourcie vers une page internet avec des informations peut être assez pertinentes plus des photos de divers modèles et variations plus ou moins récentes :
https://www.lecouteau.info/couteaux-r%C … e-capucin/Il semble que beaucoup de marques Thiernoise et d'autres régions ce soient intéressé à ce modèle.
Ensuite raccourcie vers le site de JP Tisseyre qui a développé d'assez nombreux modèles inspirés de cet ancien:
https://www.couteaux-tisseyre.com/conte … au-capucinhttps://www.couteaux-tisseyre.com/21-co … -traditionhttps://www.couteaux-tisseyre.com/40-co … gur-francehttps://www.couteaux-tisseyre.com/26-co … s-creationEn faisant une visite des différentes page de ce site on constate que sur la majorités de ses modèles on retrouve l'esprit Capucin, avec différents manches rappelant le bec de corbin.
Mais avec de variations/évolutions concernant, les formes des lames retenues par de multiples systèmes.
Pour les "plein manche" deux clou: simple friction et système de rétentions par ressort ou cran d'arrêt exclusifs (ces deux derniers étant intégré e dans le talon de lame)
En manche platine et plaquette ou métal avec insert: cran forcé, pompe centrale ou cran d'arrêt Tisseyre.
Même si l'Ariège n'est pas forcément le véritable berceau du Capucin sa forme à été très apprécier depuis longtemps dans cette région pyrénéenne et on le ressent n bien dans la production malgré tout varié dans la production de ce M.O.F Ariégeois pure souche.
Pour imager cela :
De haut en bas:
- Berger plein manche buis lame XC75 100mm ,avec système de rétention Tisseyre.
- Montségur plein manche ronce de noyer, lame XC75 87mm, système 2 clous.
- Baroudeur plaquettes cocobolo, lame RWL34 100mm, cran forcé.
Et un étui cuir M.C marqué JPT pour le Tétras custom
Tétras qui m'a été cédé par Chtit couteau: plaquette corne de buffle, lame RWL34 100mm, pompe centrale.
J'avais aussi, avant que l'on me les vole, (il y a 6 ans ) deux JPT acheté d'occasion que je regrette toujours :
Un Berger trapu hors norme deux clous manche Pointe de corne/lame carbone donc le poinçon gravé main indiquait son ancienneté et en friction le classique Montségur manche noyer/lame carbone ancien modèle.
Volés en même temps un Montpellier deux clou (une sorte de dérivé du Sud Est) et un le Capucin de chez Cognet qui doit en avoir fabriqué un nombre assez important, je pense: