Couteaux Nontron

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Re: Couteaux Nontron

Messagepar des-monts » 29 Juin 2020 11:34

Hieronymus a écrit:Je pense que c'est aujourd'hui un couteau souvenir.

Je trouve aussi, perso c'est l'inox moyen et surtout la virole des plus merdique qui me déplaisent...
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar abouaswad » 29 Juin 2020 11:39

et 200 ans avant que Colomb n'arrive en Amérique, on faisait déjà des bouses, tout autant que des trucs chouettes
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar TORNACUM » 29 Juin 2020 11:40

Il y a un nouveau couteau le 'grand duc' c'est pas trop mal …

https://coutellerie-nontronnaise.com/fr … tiere-buis
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar ETPhonehome » 29 Juin 2020 11:56

C'est clair que le type d'acier inox utilisé pour les lames est assez naze (bon il y a quand même du XC75 en option) et que la virole en laiton qui "branlouille" n'est pas vraiment sécurisante.
Cela ne classe pas les modèles pliants classiques dans la catégorie bon EDC mais plus en babiole typé souvenir de vacances.
En fonction de cela les modèles de plus vendus actuellement assez chers ne sont pas d'un bon rapport qualité/prix ce qui n'est pas excellent pour la pérennité de la fabrique.
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar ETPhonehome » 29 Juin 2020 12:11

abouaswad a écrit:et 200 ans avant que Colomb n'arrive en Amérique, on faisait déjà des bouses, tout autant que des trucs chouettes


Oui surement.
Et tu sais dans quelle catégories pouvaient être classés les couteaux produits en Périgord au début du 14ième siècle?
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar abouaswad » 29 Juin 2020 12:39

comme le suggère mon message précédent, il y avait sans doute un peu de tout

edit : certains métiers étaient réglementés localement en termes de qualité (matières première, production), c'est le cas par chez moi pour toute la production textile, j'ai déjà vu des règles de métier pour des forgerons, jamais vu passer de couteliers, si ça tombe, ça n'existait même pas.
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar rosalux » 29 Juin 2020 15:36

[fait son intréressant] Je plussoie Abou. Les drapiers (exemple le "trentain" en Flandre), "chaircuitiers", boulangers, orfèvres et changeurs étaient des professions, parfois durement, réglementées.
Rien dans mes archives à propos des couteliers mais mes recherches s'arrêtent à la fin du XIIe siècle.
Si les règles étaient parfois d'une grande sévérité (pour les boulangers, par exemple), elles offraient aussi la sécurité de la production en leur réservant le droit de vendre.
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar ETPhonehome » 30 Juin 2020 08:50

Tiens un assez vieux en bel état:
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Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar abouaswad » 30 Juin 2020 09:21

rosalux a écrit:[fait son intréressant] Je plussoie Abou. Les drapiers (exemple le "trentain" en Flandre), "chaircuitiers", boulangers, orfèvres et changeurs étaient des professions, parfois durement, réglementées.
Rien dans mes archives à propos des couteliers mais mes recherches s'arrêtent à la fin du XIIe siècle.
Si les règles étaient parfois d'une grande sévérité (pour les boulangers, par exemple), elles offraient aussi la sécurité de la production en leur réservant le droit de vendre.


oui, sauf que c'est aussi un facteur d'immobilisme, ça a fait crever la grande draperie flamande au 13e
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar Jonathan P. » 30 Juin 2020 10:31

A l'heure d'aujourd'hui, avec le recul, je me dis qu'un peu plus d'immobilisme ne nous aurait pas fait trop de mal tout de même...
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar abouaswad » 30 Juin 2020 10:33

ça ne leur a pas trop réussi à l'époque
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar Jonathan P. » 30 Juin 2020 10:35

Hihi, à nous non plus dirais-je quand on regarde l'industrie textile, tant au niveau de la gestion des matières premières que de leur traitement...
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar des-monts » 05 Juil 2020 11:15

A tout hasard au cas où il vous oublierait j'ai vu ça sur le forum voisin :
http://couteauxdepoche.forumactif.com/t … de-nontron
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Re: Couteaux Nontron

Messagepar la bidouille » 05 Juil 2020 14:16

Belle couverture !

Vous remarquerez ce sublime exemplaire en ébène avec incrustations d'argent en lieu et place des pyrogravures...
:spc:



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Tracez un cercle, caressez le, il deviendra vicieux...
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