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Existe-t-il un couteau régional belge ???

pas un, des..

René Bool m'en avait présenté quelques un, mais ma mémoire ne me permet pas de te donner des noms, à part le "Gembloutois" il me semble, mais les copains Belges seront plus à même de répondre

effectivement le gembloutois est un des "belges " les plus connus mais je ne sais pas quel est son niveau d'authenticité par rapport à d'autres productions artisanales mais non labelisées.


sinon un couteau typiquement belge pourquoi pas, mais regarde les petits soucis que nous avons pour nous (enfin je dis nous, c'est plutot les politiciens!) mettre d'accord

Ont est pas obligé d'être aussi con queux (les politiques !)

ouf me voilà rassuré !

renseignements pris auprès d'un coutelier gembloutois (mais lequel des deux, mystère ) le Bool est un belgicisme surfant sur la vague des "régionaux "français, sans plus

un peu cher mais d'honnête facture, d'après ma source, s'entend !

donc pas de quoi enlever le pain de la bouche de nos artisans émérites

Je connais qqun qui aurait beaucoup de chose à dire sur ce néo régional... bocou bocou...

vivi, faut en parler !

ça peut aider à crever l'abcès et à remettre l'église au milieu du village

et puis un couteau belge c'est tellement réducteur comme appelation, ça fait folklore de grand-place (de Bruxelles, en plus !)

faudrait un truc avec un décapsuleur et une lame à escaveche pour être crédible

un bon Coutelier et Artisan de Gembloux: http://www.depireux.be/

bah à part les couteaux de table de chez Eternum (les fourchettes et les cuillers aussi!) il n'y a plus à proprement parler de production coutelière à Gembloux

les ateliers Depireux, Jean en ville et Guibert sur la RN 4 ne font plus que de l'aiguisage et d'autres petites réparations

hélas, trois fois hélas

trailtosterone a écrit:les ateliers Depireux, Jean en ville et Guibert sur la RN 4 ne font plus que de l'aiguisage et d'autres petites réparations
hélas, trois fois hélas

C'est pas Jean, c'est Léon!
Quant aux Gembloutois, on peut les trouver sur son site ( http://www.depireux.be/ ) mais, il faut fouiller parce que ce n'est pas évident!

PS L'artisan, c'est René Bol, pas Bool.
Et sa femme, c'est Sonia Lust, une très grande dame du scrimshaw

euh milles excuses à Marc dont j'ai changé le nom du papa !!

mais bon le principe reste

trailtosterone a écrit:euh milles excuses à Marc dont j'ai changé le nom du papa !!

mais bon le principe reste

Hélas!

CCI pure et dure cet après-midi



Joli à regarder, bien en main mais la finition n'est pas vraiment à la hauteur du prix …

Pourtant il a l'air bien fait ce couteau et j'aime sa bouille.

mais qu'est-ce que c'est donc ?