[pures recettes] On recommence

[abouaswad]

pffff

[Opiwan]

Tiens ma recette de frites (je crois savoir qu'il y a des amateurs),

Frites au four maison :

Bon des bonnes patates (pas des trucs sucrés immonde), coupées en frites, jusque-là ça va ?

Mettez-les dans un saladier et mouillez légèrement d'un filet d'huile d'olive. Bien remuer pour napper uniformément les patates.

Etalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Salez à peine et saupoudrez de romarin.

Mettre au four environ 25mn à 190°C.

A mi-cuisson je les retourne un peu avec une spatule

[seblepanda]

hmm ça à l'air bon

mais c'pas des frites ….

[anhj]

J'suis d'accord avec le mangeur d'eucalyptus, techniquement c'est plus des frites

Mais faut reconnaître qu'on s'en fout et que ça a l'air bien bon...

[seblepanda]

bambous ………………..pas eucalyptus

[anhj]

hehe, j'ai vu ma bévue en cliquant "envoyer", donc trop tard

[Quincey]

On peut mettre du paprika à la place du romarin, c'est bien aussi

T'en penses quoi Seb le Koala

[seblepanda]

bon aussi, mais pas des frites

[anhj]

Vous chipotez, c'est tout pareil, c'est des ours en peluche tout ça

En vrai, ça mange des enfants pas sages, c'est bien connu

[Ghostdog2807]

Tiens ma recette de frites (je crois savoir qu'il y a des amateurs),

Frites au four maison :

Bon des bonnes patates (pas des trucs sucrés immonde), coupées en frites, jusque-là ça va ?

Mettez-les dans un saladier et mouillez légèrement d'un filet d'huile d'olive. Bien remuer pour napper uniformément les patates.

Etalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Salez à peine et saupoudrez de romarin.

Mettre au four environ 25mn à 190°C.

A mi-cuisson je les retourne un peu avec une spatule

c'est peut etre pas des frites, mais ca a l'air bien bon et bien croustillant

[seblepanda]

ça c'est sur

[bzorg]

Les meilleures frites du monde c'est à L'Authentique à Lambersart

http://www.lavoixdunord.fr/region/lomme … 65n2109227

Après le reste n'est que bla-bla.

[abouaswad]

ça se discute :

http://www.les-friteries.com/classement-friteries-2014

[jojopointcom]

Tu dis ça parce que la future proprio est choucarde, petit coquin

[bzorg]

Les frites sont épluchées et coupées juste avant consommation ….la cuisson est au poil, (l'utilisation de l'huile aussi) et le service rapide dès l'enregistrement de la commande.
(bon y a la queue mais ça c'est une autre histoire)