EVERCUT, la meilleure lame au monde?

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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Simple Man » 27 Jan 2010 11:16

Doud a écrit:@ Simple : si.

(t'as vu, j'lai dit tout doucment, hein :D)


sauf pour ceux qui se rasent avec Gillette(r) :wink:
pour cette pub, on verra bien si c'était mensonger (comme la plupart des pubs, cf. les taux de contraste des écrans LCD rptd ) ou pas
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar freddy1 » 27 Jan 2010 11:56

oufti a écrit:Oui mais avec quoi on affute, du diamant ?


affutage par abrasion moléculaire, c'est un peu "touchy", mais bon, s'ils utilisent un laser pour faire fondre la couche supérieure pour créer un alliage, çà doit etre a leur porté…
Sinon, en bidouillant un lecteur CD, est-ce qu'on peut recréer leur technique "at Home", DH ? :lol:
j'ai un opinel que je souhaite pimper, j'ai du nithrate dans mon eau et de la poussiére de Titane pour faire du nithrure de titane "home made" que je déposerais sur la lame, je balance le rayon de mon lecteur Cd la dessus, et çà "rule", non?… :fou:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar French Kiss » 27 Jan 2010 11:58

DagueHaubert a écrit:
beuse a écrit:c'est un peu le principe qui est appliqué sur le nouveau Wildsteer annoncé à 67 hrc non ???

beuh … p'têt mais on n'en sait rien …. c'est pas bien expliqué …
Wildsteer c'est un revêtement nitrure de titane 70 HRC par PVD sur du 12c27/cryo à 59 HRC ….

eux aussi c'est sûrement du PVD, mais alors on peut se demander ce que vient faire le laser dans l'histoire...

Le laser peut permettre la création d'un alliage de surface par refusion de la couche PVD et du métal juste en-dessous :

Image
Image
http://www.irepa-laser.com/index.php/fr … e-surface/
http://www.a2l-laser.com/index.php?page=traitements

ce qu'il y a c'est qu'il faudrait repolir derrière parce que c'est crado :
Image

et repolir à 70 HRC ………………….. :bouhouhou:


cependant je ne vois pas comment interpréter leur texte autrement :spamafote:


Ah ouais, c'est quand meme pas si trivial que ca comme procede, vue le prix des lames ceramiques de qualite en magasin, effectivement on peut s'attendre a un prix "exclusif". En fait on pourrait aussi faire des lames a coeur de compound et a silicium en surface, une grosse puce electronique a l'envers sans la tripaille quoi... c'est imiginable qu'un bidule dans le genre donne un schlass viable?
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar scarabe » 27 Jan 2010 12:28

c'est la meme technologie que sur les quatro titanium !!?

Image
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"les temps comme les oeufs sont durs et la bêtise n'a pas de limites"
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Aedes_albopictus
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar gam127 » 27 Jan 2010 12:50

Rien que quand je vois la pub je me marre....et je passe mon chemin.…
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Durandal » 27 Jan 2010 13:32

Trop technique pour moi tout ça. Je suis largué.

En fait c'est un sabre laser, c'est ça? :fou:
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar SuperLoutre » 27 Jan 2010 14:02

oufti a écrit:
SuperLoutre a écrit:
evercut, infiniment tranchant


8)

Oui, un hachoir tranche aussi.


:mouches:
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Ghjallone » 27 Jan 2010 15:50

oufti a écrit:Oui mais avec quoi on affute, du diamant ?

avec d'autres diamants...
et on use autant les deux, j'imagine? :fou:
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar deovolens » 27 Jan 2010 15:55

Böker a fait du 81 HRC avec ce matértiel de nitrate, c'est un traitement de surface. :snob:
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar oufti » 27 Jan 2010 16:10

Ghjallone a écrit:
oufti a écrit:Oui mais avec quoi on affute, du diamant ?

avec d'autres diamants...

Il y avait une virgule.
Échange Renault Twingo 16V de 2002 contre 4L.
Sturgeon's Law: "Ninety percent of everything is crap".
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Ghjallone » 27 Jan 2010 16:19

mes confuses, j'ai passé la matinée collé a une binoculaire...
et j'ai lu en diagonale. :oops:
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Efix » 27 Jan 2010 19:29

Voilà ce que j'ai, si ça peut vous aider à vous faire une idée :

Communiqué de presse - Paris, le 22 janvier 2010


EVERCUT®, la meilleure lame au monde,
made in France, dévoilée en avant-première
au salon Maison & Objet

EVERCUT®, infiniment tranchant
TARRERIAS-BONJEAN leader français de la coutellerie de ménage et de cuisine, dévoile au salon Maison & Objet une nouvelle génération de lames.

Le couteau EVERCUT®, issu de la technologie du même nom, est le fruit de 5 années de Recherche et Développement ayant conduit à la prouesse technologique de fusionner par laser du carbure de titane, sur l’arête tranchante d’une lame en acier. Ce procédé révolutionnaire, qui fait l’objet de nombreux brevets internationaux, associe pour la première fois la résistance et la flexibilité de l’acier, à un tranchant d’une dureté extrême. La qualité et les performances du couteau EVERCUT® testées dans un laboratoire indépendant, offrent une coupe quasi inusable et permettent aujourd’hui de positionner EVERCUT® comme la meilleure lame au monde. Une lame ne nécessitant aucun aiguisage et garantie à vie.

La technologie qui révolutionne
la coutellerie du XXIè siècle
Cette innovation technologique majeure résulte de la fusion par un faisceau laser de toute dernière génération (à une température instantanée de plus de 4 000°C) d’un matériau ultra-dur, le carbure de titane, sur l’arête d’une lame en acier. Ce procédé technique, complété par une extrême précision d’usinage, offre à EVERCUT® un tranchant quasi inusable, ainsi qu’une qualité et une finesse de coupe exemplaires.



Les performances d’EVERCUT® ont été évaluées par le laboratoire indépendant anglais CATRA (Cutlery & Allied Trades Research Association), qui a mesuré la durée de vie et la qualité de coupe du produit selon la norme de coupe internationale BS EN ISO 8442-5:2005. Le test consiste à positionner la lame sur un support oscillant (cycles aller/retour) et de couper à chaque cycle une quantité de papier chargé en quartz (très abrasif), afin de mesurer après trois cycles la qualité de coupe : l’indice ICP (Initial Cutting Performance) et d’appréhender la durée de vie de la lame en multipliant les cycles jusqu’à l’émoussement de la lame : l’indice CER (Cutting Edge Retention).

Parmi un panel de 450 couteaux, représentatif du marché international, le laboratoire a constaté que le couteau EVERCUT® coupe plus de 300 fois plus longtemps que les lames acier, jusqu’à 5 fois plus longtemps que les références des lames céramique et constaté une qualité de coupe qualifiée d’excellente.

Un plaisir de coupe sans cesse renouvelé

Lire la vidéo
Contrairement aux couteaux céramique, extrêmement fragiles et délicats à manipuler, la dureté du tranchant associée à la flexibilité de l’acier permet à EVERCUT® d’offrir à ses utilisateurs le plaisir de couper dans des gestes simples, sans effort et avec une précision extrême. Dans toutes les techniques de coupe, des plus simples aux plus délicates la lame EVERCUT® facilite la vie des fins gourmets comme des grands gourmands. Qu’il s’agisse de fruits, légumes, viandes, poissons, fromage, ou de couper en brunoise, en julienne ou encore d’émincer, escaloper, dénerver, désosser, évider et lever des filets, la qualité de la coupe et la dimension de la lame offrent une excellente polyvalence d’utilisation. Sa lame de 20 cm de long et 3 mm d’épaisseur, associée à un manche longiligne et une mitre acier massive offre un équilibre parfait à cet objet usuel et lui confère confort et maniabilité.

Et puisque la qualité est ancrée dans les gènes du groupe TB, chaque couteau EVERCUT® est une pièce unique, numérotée, dont la coupe est garantie à vie. Très facile d’entretien, il ne nécessite aucun aiguisage et il est compatible avec une utilisation au lave-vaisselle.
Une innovation couronnée par un prix international
EVERCUT® vient de remporter en janvier le grand prix “Kitchen Innovation of the Year 2010®” remis officiellement lors du salon international Ambiente de Francfort en février.

Ces “Awards” internationaux récompensent chaque année les nouveaux produits les plus remarquables sélectionnés en fonction de 4 critères essentiels : “Functionnality, Product benefit, Innovation and Design” (fonctionnalité, bénéfice produit, innovation et design). Un jury indépendant composé d’experts internationaux en design et mode, de chefs cuisiniers et d’institutionnels européens ont sélectionné dans un premier temps les produits nominés. Ces derniers ont été ensuite soumis au vote des consommateurs pour déterminer les produits lauréats.
Un plan de communication grand public ambitieux
pour une technologie inégalée
Le lancement d’EVERCUT® sera accompagné par de nombreuses actions de communication tout au long de l’année. En attendant la version définitive fin avril, le site web, http://www.evercut.fr est d'ores et déjà en ligne à ce jour, dans une version teasing, pour annoncer la date du lancement officiel au rythme d’un compte-à-rebours.

Les concepteurs d’EVERCUT® ont également prévu une campagne on-line (opération blogueurs, bannières, ciblage comportemental) afin de sensibiliser les early adopters et générer du « buzz » sur la toile. Une large campagne publicitaire dans la presse écrite ainsi que des opérations de relations presse viendront compléter le dispositif.

Voir le couteau
EVERCUT® sera disponible en avril 2010 sur http://www.evercut.fr et le site partenaire http://www.amazon.fr et à partir de mai/juin dans les grands magasins généralistes et dans les boutiques spécialisées cuisson et arts de la table. Les passionnés qui veulent être les premiers à bénéficier de la technologie EVERCUT® peuvent dès aujourd'hui réserver leur exemplaire numéroté sur http://www.evercut.fr.

EVERCUT® est vendu dans son élégant coffret au prix public conseillé de 149 €.


--------------------


Comme mon plaisir d'utilisateur repose en grande partie sur l'affilage de mes couteaux, je crois que je serai frustré par l'utilisation de celui-là, comme des couteaux en céramique, mais les arguments sont intéressants
Dernière édition par Efix le 27 Jan 2010 19:32, édité 1 fois au total.
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Amour » 27 Jan 2010 19:30

En tout cas leur coup de pub, ça marche bien...
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar Ghjallone » 27 Jan 2010 19:38

Cette innovation technologique majeure résulte de la fusion par un faisceau laser de toute dernière génération (à une température instantanée de plus de 4 000°C) d’un matériau ultra-dur, le carbure de titane, sur l’arête d’une lame en acier. Ce procédé technique, complété par une extrême précision d’usinage, offre à EVERCUT® un tranchant quasi inusable, ainsi qu’une qualité et une finesse de coupe exemplaires.



c'est donc parfaitement inaffutable... :|
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Re: EVERCUT, la meilleure lame au monde?

Messagepar oufti » 27 Jan 2010 19:39

Ghjallone a écrit:c'est donc parfaitement inaffutable... :|

Y a pas besoin on te dit !

Sinon moi si j'avais un couteau comme ça la première chose que je ferais c'est le passer sur le backstand:

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