couteau à huîtres

[Jonathan P.]

Maintenant, y'a plus qu'à …

… trouver des huîtres en carton

[Quincey]

[MrBlu]

[phd29]

Je me suis fait un modèle en bois pour me faire un test de prise en main …





Maintenant, y'a plus qu'à …

C’est cette forme de lancette que j’apprécie ,l’appuie dans la paume rend le geste et la poussée en ligne droite sécurisant et la finesse permet de couper le pied sans problème ,je trouve qu’un bout très pointu ne sert à rien ,hormis à percer la protection OBLIGATOIRE,un bout arrondi mais fin de fer ,viens à bout des huîtres en ouvrant par le côté pour les huîtres creuses Sans éclater la coquille ,avec un minimum de éclats partout et par l’arrière pour les plates.

[stancaiman]

Maintenant, y'a plus qu'à …

… trouver des huîtres en carton

c'est presque fait.…, suffit de tirer

bon ça a fait long feu..

[phd29]

Mince,c’est vrai je ne rappelai plus de cette co...ie.

[lapin]

Pour la protection, ça c'est bien … je l'utilise tout le temps et c'est très pratique




Sinon pour l'huitre avec le fil, la boîte où je travaille (ressorts) avait participé à ce projet et faisant des protos … c'était du fil à ressort inox

[Quincey]

Non mais il suffit d'un peu d'habitude et n'importe quelle lame assez fine fait l'affaire. ici avec un SAK



Cela dit la forme de lancette que tu as joliment sculptée en bois est parfaite

[littlecity]

@ lapin
1- Laisse tomber, le bois c'est pas le bon matériau pour faire un couteau à huîtres.
2- Le bloqueur d'huître / protège-main existe aussi en caoutchouc bleu avec une forme un peu différente. Et ça marche super bien, que tu les ouvres par le côté ou par le cul.
3- Pourquoi ç'a été abandonné, les huîtres semi-automatiques ? Ça marchait pas ? Elles mouraient ? Elles faisaient des perles baroques autour du fil à ressort ? Il rouillait ?

@Quincey
1- Le couteau pliant sans blocage pour ouvrir des huîtres, à mon avis c' est une idée sponsorisée par une holding de cliniques privées spécialisées en chirurgie de la main.
2- C'est impressionnant d'en ouvrir autant à la suite sans jamais se planter.

[Quincey]

@Quincey
1- Le couteau pliant sans blocage pour ouvrir des huîtres, à mon avis c' est une idée sponsorisée par une holding de cliniques privées spécialisées en chirurgie de la main.

Arrête de leur donner des idées toi

[lapin]

Ouvrir sur le côté c'est quand même un grande chance d'avoir des résidus de coquille … j'ai ouvert 2 douzaines de Marene Oleron la semaine dernière et c'est par le pied qu'on a le meilleur résultat.
Après le but c'est pas la vitesse mais la qualité

[lapin]

Pour le coup du fil, y'avait trop de rebut si je me rappelle bien. Pas fiable à 100%

[Quincey]

Ouvrir sur le côté c'est quand même un grande chance d'avoir des résidus de coquille … j'ai ouvert 2 douzaines de Marene Oleron la semaine dernière et c'est par le pied qu'on a le meilleur résultat.
Après le but c'est pas la vitesse mais la qualité

Je les ouvre toujours par la droite, 1/3 supérieur et JAMAIS de résidu de coquille. En plus on force quasiment pas comme ça alors que par l'arrière du coquillage c'est souvent un massacre

Pour le coup du fil, y'avait trop de rebut si je me rappelle bien. Pas fiable à 100%

Alors le mec qui a envisagé ça il était pas bien fini. Heureusement que ça a jamais pris ce truc :

[nmdv]

Bon, j’allais m’attaquer une petite douzaine en live en parcourant le forum, et comme ce fil est actif, je me suis senti obligé de vous présenter le dernier rentré, semaine dernière! photo pourrave ou pas!
Le rouge, A.Parvicini :

[Quincey]

Superbe en tout cas. A l'usage c'est bien ? M'a l'air sacrément pointu