couteau à huîtres

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Re: couteau à huîtres

Messagepar Jonathan P. » 01 Déc 2019 11:19

lapin a écrit:Maintenant, y'a plus qu'à …


… trouver des huîtres en carton :D
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Re: couteau à huîtres

Messagepar Quincey » 01 Déc 2019 11:19

rptd
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Re: couteau à huîtres

Messagepar MrBlu » 01 Déc 2019 11:32

:mouarf:
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Re: couteau à huîtres

Messagepar phd29 » 01 Déc 2019 11:42

lapin a écrit:Je me suis fait un modèle en bois pour me faire un test de prise en main …

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Image

Maintenant, y'a plus qu'à …

thup
C’est cette forme de lancette que j’apprécie ,l’appuie dans la paume rend le geste et la poussée en ligne droite sécurisant et la finesse permet de couper le pied sans problème ,je trouve qu’un bout très pointu ne sert à rien ,hormis à percer la protection OBLIGATOIRE,un bout arrondi mais fin de fer ,viens à bout des huîtres en ouvrant par le côté pour les huîtres creuses Sans éclater la coquille ,avec un minimum de éclats partout et par l’arrière pour les plates.
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Re: couteau à huîtres

Messagepar stancaiman » 01 Déc 2019 12:30

Jonathan P. a écrit:
lapin a écrit:Maintenant, y'a plus qu'à …


… trouver des huîtres en carton :D


c'est presque fait.…, suffit de tirer
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bon ça a fait long feu..
:o:рганизация

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Re: couteau à huîtres

Messagepar phd29 » 01 Déc 2019 12:34

Mince,c’est vrai je ne rappelai plus de cette co...ie. :D
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Re: couteau à huîtres

Messagepar lapin » 01 Déc 2019 13:16

Pour la protection, ça c'est bien … je l'utilise tout le temps et c'est très pratique

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Sinon pour l'huitre avec le fil, la boîte où je travaille (ressorts) avait participé à ce projet et faisant des protos … c'était du fil à ressort inox
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Re: couteau à huîtres

Messagepar Quincey » 01 Déc 2019 13:27

Non mais il suffit d'un peu d'habitude et n'importe quelle lame assez fine fait l'affaire. ici avec un SAK :)

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Cela dit la forme de lancette que tu as joliment sculptée en bois est parfaite thup
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Re: couteau à huîtres

Messagepar littlecity » 01 Déc 2019 16:16

@ lapin
1- Laisse tomber, le bois c'est pas le bon matériau pour faire un couteau à huîtres.
2- Le bloqueur d'huître / protège-main existe aussi en caoutchouc bleu avec une forme un peu différente. Et ça marche super bien, que tu les ouvres par le côté ou par le cul.
3- Pourquoi ç'a été abandonné, les huîtres semi-automatiques ? Ça marchait pas ? Elles mouraient ? Elles faisaient des perles baroques autour du fil à ressort ? Il rouillait ?

@Quincey
1- Le couteau pliant sans blocage pour ouvrir des huîtres, à mon avis c' est une idée sponsorisée par une holding de cliniques privées spécialisées en chirurgie de la main.
2- C'est impressionnant d'en ouvrir autant à la suite sans jamais se planter.
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Re: couteau à huîtres

Messagepar Quincey » 01 Déc 2019 16:20

littlecity a écrit:@Quincey
1- Le couteau pliant sans blocage pour ouvrir des huîtres, à mon avis c' est une idée sponsorisée par une holding de cliniques privées spécialisées en chirurgie de la main.


Arrête de leur donner des idées toi :mouarf:
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Re: couteau à huîtres

Messagepar lapin » 01 Déc 2019 20:32

Ouvrir sur le côté c'est quand même un grande chance d'avoir des résidus de coquille … j'ai ouvert 2 douzaines de Marene Oleron la semaine dernière et c'est par le pied qu'on a le meilleur résultat.
Après le but c'est pas la vitesse mais la qualité
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Re: couteau à huîtres

Messagepar lapin » 01 Déc 2019 20:33

Pour le coup du fil, y'avait trop de rebut si je me rappelle bien. Pas fiable à 100%
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Re: couteau à huîtres

Messagepar Quincey » 01 Déc 2019 20:37

lapin a écrit:Ouvrir sur le côté c'est quand même un grande chance d'avoir des résidus de coquille … j'ai ouvert 2 douzaines de Marene Oleron la semaine dernière et c'est par le pied qu'on a le meilleur résultat.
Après le but c'est pas la vitesse mais la qualité


Je les ouvre toujours par la droite, 1/3 supérieur et JAMAIS de résidu de coquille. En plus on force quasiment pas comme ça alors que par l'arrière du coquillage c'est souvent un massacre :spamafote:

lapin a écrit:Pour le coup du fil, y'avait trop de rebut si je me rappelle bien. Pas fiable à 100%


Alors le mec qui a envisagé ça il était pas bien fini. Heureusement que ça a jamais pris ce truc :beurk:
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Re: couteau à huîtres

Messagepar nmdv » 01 Déc 2019 20:58

Bon, j’allais m’attaquer une petite douzaine en live en parcourant le forum, et comme ce fil est actif, je me suis senti obligé de vous présenter le dernier rentré, semaine dernière! :wink: photo pourrave ou pas!
Le rouge, A.Parvicini :

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Dernière édition par nmdv le 01 Déc 2019 23:17, édité 1 fois au total.
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Re: couteau à huîtres

Messagepar Quincey » 01 Déc 2019 21:06

Superbe en tout cas. A l'usage c'est bien ? M'a l'air sacrément pointu :D
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