J'aurais dû préciser "second degré inside". Des DeBuyer, j'en ai trois que j'utilise au quotidien depuis des années. La grande (30 cm de diamètre) pèse presque 2,4 kg, et il faut des bons biscotos pour la manipuler. La dame qui me les a vendues 6 (oui, six) € les trois, m'a dit qu'elle n'arrivait plus à les soulever et que c'est pour ça qu'elle s'en débarrassait.
Culottage à l'huile et nettoyage au sel fin. Un petit coup de gras avant de les ranger et roule ma poule…
Bon, cela dit, la b*te n'est pas un muscle et ça ne sert à rien d'acheter des poêles lourdes pour la faire grossir, je peux en témoigner.