Même pour les poêles le carbone c'est mieux

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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Fouin'toc » 16 Mar 2019 10:01

Rien ne vaut le vitaliseur de Marion.
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar baalot » 16 Mar 2019 10:19

Uh uh.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Toinot » 19 Mar 2019 23:55

BetterCallSal a écrit:
DjMerguez a écrit:
Lipsum a écrit:Y'a moyen de cuire à la vapeur sans investir dans un appareil électro-ménager de plus, à étage, blanc, moche, qui encombre les placards et qu'on finit par avoir la flemme de sortir ?

Ces bazars-là ça cuit pas sous pression hein ? Et autrement qu'à la cocotte-minute donc, y'a moyen ?

Il y a la marguerite vapeur, qui se met au fond d'une casserole :
Image




Bon, mon cuiseur vapeur électrique rend l’âme...

Je suis tenté par une marguerite Bangshou...
https://www.ebay.fr/p/Bangshou-Panier-V … 2264968197

Image


Des retours?


Ces machins on en trouve dans les magasins bio, genre marché de leopoules.

Perso j'ai arrêté de cuisiner à la vapeur parce que j'ai l' "appareil électro-ménager à étage, blanc, moche, qui encombre les placards et qu'on finit par avoir la flemme de sortir", qui plus est en plastique certainement bisphénolé, cité plus haut. Son avantage est d'avoir une grande contenance mais quelle galère ce truc.

Si tu prends une de ces petites marguerites BCS, fait nous un retour :D
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Toinot » 19 Mar 2019 23:59

Par contre c'est dingue qu'ils soient pas foutu de faire un truc inoxydable entièrement, faut qu'ils collent un anneau qui va rouiller un plein milieu du bazar...
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar sealence » 20 Mar 2019 00:03

Fouin'toc a écrit:Rien ne vaut le vitaliseur de Marion.


C'est vrai!
Un jour j'irai vivre en Théorie, car en Théorie tout se passe bien. ( Desproges)
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar BetterCallSal » 20 Mar 2019 02:48

J'ai commandé aujourdhui.

Je vous ai pas mis le comparatif car gous les liens était mort.

Je vous fait un retour dès que possible.
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Hieronymus » 25 Avr 2019 19:47

Tout est dit sur DeBuyer alors voici 2 photos de plus.
Une fois culottée, je ne huile plus avant de ranger.

PSX_20190425_193643.jpg
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PSX_20190425_193715.jpg
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Bedreskungs » 25 Avr 2019 20:01

Huhu, je viens de caler "Moselle, Vallée de la Fensch", j'ai un ami qui vient de là-bas.

Quoiqu'il en soit, une bonne omelette dans une poêle en acier bien culottée, y a pas grand-chose de plus satisfaisant à mon avis.
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Hieronymus » 25 Avr 2019 20:50

Excellente, c'est surtout la viande qui a un goût différent. Je n'y aurais même pas songé avant de l'acheter.
Maintenant la 30 cm est un poil lourde. Je suis le seul à l'utiliser et surtout le seul à avoir le droit de la laver. Un coup d'éponge, un coup de torchon et hop au placard.

La Moselle, le Val de Fensch, le plus bel endroit si on ne supporte pas le soleil et qu'on aime les murs gris et les tuyaux à 4 m. de haut le long des routes.
On devrait tous avoir un ami qui vient de Moselle, au moins pour l'inviter à voir le soleil de temps en temps.
Il fait plus de 12 degrés et on a déjà abandonné nos pulls en laine et sortis les petites vestes.
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Yul » 25 Avr 2019 21:17

:lol:

Ah c'est beau c'que tu dis. Beau comme le haut-fourneau d'Uckange. :coeur:

Même mes potes de Lille s'foutent de moi.
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Hieronymus » 25 Avr 2019 21:37

J'habite à 200m.

N'avez-vous jamais rien vu d'aussi beau? (En parlant d'acier...)

PSX_20190425_212903.jpg
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Bedreskungs » 25 Avr 2019 21:39

J'avoue que pour moi ça a pas été de bol, le culottage de ma poêle en acier a coïncidé avec ma diminution drastique de consommation de viande. Mais bon mes deux poêles de Buyer ont quand même leurs usages : la petite pour les omelettes, et la grande pour les patates sautées. Parce que les patates sautées là-dedans c'est vraiment ouf.
Ça m'est arrivé de faire du tofu en petites allumettes dedans, et ça réussit même à le rendre bon. C'est dire.

En tout cas, quand j'entends des gens de la Fensch me parler d'où ils viennent, ça me fait pas regretter ma verdoyante Haute-Marne natale, ça c'est sûr. :lol:
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar Hieronymus » 25 Avr 2019 21:48

Il y a partout du beau si l'on souhaite parcequ'il suffit d'ouvrir son coeur.
Et il ne sort que du bon d'une poêle acier parcequ'il suffit de prendre son temps.
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar manda » 25 Avr 2019 22:29

Fouin'toc a écrit:Rien ne vaut le vitaliseur de Marion.


:mouarf: Tu ne comprends rien à la puissance du nombre d'or :snob:
Plus ça va, moins j'appuie.

"Finalement, dîner en terrasse à Paris c'est comme pique-niquer dans un parking …"
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Re: Même pour les poêles le carbone c'est mieux

Messagepar BetterCallSal » 25 Avr 2019 22:42

Hieronymus a écrit:J'habite à 200m.

N'avez-vous jamais rien vu d'aussi beau? (En parlant d'acier...)

PSX_20190425_212903.jpg


Du coup, j'adore ce genre de friche industrielle :coeur:

ça vaut une cathédrale à mes yeux :D

Bedreskungs a écrit:J'avoue que pour moi ça a pas été de bol, le culottage de ma poêle en acier a coïncidé avec ma diminution drastique de consommation de viande. Mais bon mes deux poêles de Buyer ont quand même leurs usages : la petite pour les omelettes, et la grande pour les patates sautées. Parce que les patates sautées là-dedans c'est vraiment ouf.
Ça m'est arrivé de faire du tofu en petites allumettes dedans, et ça réussit même à le rendre bon. C'est dire.




Je suis d'accord avec tout :o

Peut être le Tofu que je trouve bon au Wok en tôle aussi :capello:
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