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Tout est dans le titre, enfin bon, c'est un petit tuto que je laisse pour les plus jeunes qui ne savent préparer que les nuggets surgelés, je tiens la technique de mon père, qui avait dû observer un bon maitre d'hotel, et pour avoir vu des dizaines d'émissions avec des pros, il n'y en a pas un qui sache y faire pour les blancs sans parler de ceux qui coupent des os ce qui est limite dangereux (pour le convive qui va manger un bout d'os de poulet). Par contre accrochez vous ça va secouer façon gopro.

Ça fait un peu mal au crâne mais merci et bravo.

Super!

Merci!

Et les sots l'y laisse ?!! (J'ai pas mis le son c'est peut être précisé)

Beau coup de main!

C'est un poulet fermier qui a pu courir en extérieur?

vue la facilité avec laquelle les articulations se sont détachées, pas sûr
mais moi aussi je retiens la methode

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Merci...

Woodtz a écrit:Et les sots l'y laisse ?!! (J'ai pas mis le son c'est peut être précisé)

Bile te pas, il n'est pas sot, il ne les a pas laissé…

.

Merci!

ETPhonehome a écrit:Beau coup de main!

C'est un poulet fermier qui a pu courir en extérieur?

grand goule a écrit:vue la facilité avec laquelle les articulations se sont détachées, pas sûr
mais moi aussi je retiens la methode

Juste élevé en plein air et bien jeune je te l’accorde, mais je te garantis que ça marche avec toutes les volailles. Sur un gibier genre colvert ça peut être un peu sportif, mais un poulet, jamais.

Merci.

Merci du partage.

Merci, en particulier pour les blancs, je m'y prend toujours à l'envers...

Francis a écrit:.

Merci...

Woodtz a écrit:Et les sots l'y laisse ?!! (J'ai pas mis le son c'est peut être précisé)

Bile te pas, il n'est pas sot, il ne les a pas laissé…

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des sots l'y laisse au miel et au piment... ça serait bien dommage

En tous cas merci pr la vidéo, j'ai une grosse envie de poulet maintenant.
Et de frites de patate douce.

C'était bien !

Oui pas mal le coup de la decoupe du blanc avec l aile.
Et le takeda, c est quel model ?

Jonathan P. a écrit:Merci, en particulier pour les blancs, je m'y prend toujours à l'envers...

Oui, je vais essayer aussi dans l'autre sens !