Choix d'un pliant de table

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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar Jonathan P. » 29 Mar 2019 09:48

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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar baalot » 29 Mar 2019 10:34

max13 a écrit:Perceval le français il est parfait pour cela ! Fin, classe, coupant... What else?


Hors budget...
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar BetterCallSal » 29 Mar 2019 11:19

Jonathan P. a écrit:Image


Non, mais les Mongins pimpé par Lurquin, l'accès est trop restrictif :lol:
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar Toinot » 29 Mar 2019 12:54

Yul a écrit:Image
?


C'est vrai que c'est beau ça, dommage qu'il le fasse qu'en 12c27
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar Yul » 29 Mar 2019 13:18

Nan y'en a en XC75 'm'semb'

Edit : yup, là : https://www.couteaux-tisseyre.com/serie … -xc75.html

J'avais failli lui prendre celui là :
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t'as craché du 0 et du 1 ?
 
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar rahansor » 29 Mar 2019 15:34

hoplà, bouge pas, j'ai ce qu'il te faut, tout frais.… 9,7cm de lame , sandwich vieux fer/135Cr3, platines laiton, polmpe arrière, plaquettes en nerprun... ;)
on n'a pas le cul sorti des ronces.….
heureusement elles donnent des mûres.…

http://surlefil.wifeo.com/
https://www.facebook.com/Thomas-Lecas-Sur-le-fil-lames-et-bois-235558406903772/
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar baalot » 29 Mar 2019 15:44

A moins de 150 balles ? J'te l'prends.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar rahansor » 29 Mar 2019 15:49

ben en voyant le Mongin et le Tisseyre, j'avions pas retenu ce critère.… :oops:
on n'a pas le cul sorti des ronces.….
heureusement elles donnent des mûres.…

http://surlefil.wifeo.com/
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar baalot » 29 Mar 2019 16:21

Nan mais y z'écoutent rien, c'est une catastrophe. Jamais vu une classe comme celle-ci en 15 ans.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar Blue Dog » 30 Mar 2019 08:55

Y'a aussi Laforet, qui propose l'Arconsat sous diverses déclinaisons (bois, corne, G10...) dont celle-ci : http://www.laforet-couteliers.com/module30/index.html

Image

120€, possibilité de ressort guilloché, 12C27 facile à réaffiler. Existe aussi avec des plumes de pintade :lopette:
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar dru » 01 Avr 2019 15:48

Merci à tous pour vos suggestions.

Je lui ai refilé tous les liens et références en lui disant de regarder et revenir vers moi pour finaliser.
J'avais envie de l'orienter vers Aubry, Tisseyre ou Giovaninetti mais il a fait son choix tout seul.

Il a donc choisi un modèle Grand Cru de Chambriard:
Image

Je m'en doutais un peu, le modèle rassemble mitre, guillochage et tire bouchon. C'était gagné d'avance contre la simplicité d'un Vicomte.
Nos critères évoluent avec notre passion, j'aurai moi aussi choisi celui là il y a quelques années.

Dans tout les cas, je suis persuadé que son papa sera ravi et qu'il en fera un compagnon fidèle de tous ses repas.
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar Vinz » 01 Avr 2019 15:53

C'est un bon choix, les Thiers sont bien adaptés à l'utilisation "assiette" et ont une ligne plutôt intemporelle.
J'ai un Compagnon de Chambriard et il me sert régulièrement à table.
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Re: Choix d'un pliant de table

Messagepar birdynamnam » 01 Avr 2019 15:58

L'essentiel c'est de faire un heureux
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