planche a découper

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Re: planche a découper

Messagepar Woodtz » 10 Fév 2019 11:21

Bedreskungs a écrit:D'ailleurs Woodtz, jolie planche, mais joli couteau de boucher, aussi. Kirouille ?


Oui ! Kirouille mais très légèrement, à peine un voîle bleuté, hyper chouette à affilier.
Marquage Nogent qui forme un triangle, rien d'autre de précisé.

J'ai de meilleures photos qui traînent qq part. …

Merci à tous ^^
Qqn pour m'identifier le bois ? Couleur quasi exacte sur la photo, entre le mordoré et le brun clair
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Re: planche a découper

Messagepar Woodtz » 10 Fév 2019 11:40

Voili !

Image

Avec ma fourche Wütshof customisé par Gabin :spc:

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Re: planche a découper

Messagepar Bedreskungs » 10 Fév 2019 12:55

C'est un Nogent, donc il est forcément cool 8) (bon, un peu chauvin, oui)…

J'ai quelques bouchers nogentais comme ça, ils sont chouettes aussi ! Je me souviens de cette photo en tout cas, le travail sur la fourchette est épatant.
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Re: planche a découper

Messagepar spiralo » 10 Fév 2019 14:49

Woodtz a écrit:Qqn pour m'identifier le bois ? Couleur quasi exacte sur la photo, entre le mordoré et le brun clair

Généralement employé pour ce type de couteau : cormier, noyer, poirier.
Si quelqu'un en reconnait un ?
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Re: planche a découper

Messagepar Woodtz » 10 Fév 2019 15:26

spiralo a écrit:
Woodtz a écrit:Qqn pour m'identifier le bois ? Couleur quasi exacte sur la photo, entre le mordoré et le brun clair

Généralement employé pour ce type de couteau : cormier, noyer, poirier.
Si quelqu'un en reconnait un ?


Je me suis mal exprimé : je posais la question pour la planche :mouarf:

Mais c'est vrai que connaître l'essence du couteau m'intéresse aussi :D
En tous cas un bois échauffé sur un ueux cuisine comme ça je trouve ça hyper classe 8)
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Re: planche a découper

Messagepar spiralo » 10 Fév 2019 15:30

Ah dac :lol:
C'est pas du châtaigner ça ?
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Re: planche a découper

Messagepar Bedreskungs » 10 Fév 2019 16:09

Difficile à dire pour la planche... c'est lourd, comme bois ?

Pour le chlasse, sur les bouchers ils mettaient des manches en hêtre (bon là clairement c'est pas ça), en buis, cerisier ou "cochenille" (connais pas...).
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Re: planche a découper

Messagepar Woodtz » 10 Fév 2019 16:21

Non le châtaignier c'est hyper banc non ?

La planche est pas si lourde, moins que du chêne en tous cas. Du charme peut être ?
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Re: planche a découper

Messagepar spiralo » 10 Fév 2019 17:44

Woodtz a écrit:Non le châtaignier c'est hyper banc non ?

ça dépend c'que tu mets dessus après, il est traité ton bois là nan ?
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Re: planche a découper

Messagepar baalot » 10 Fév 2019 17:48

Le châtaigner ça me semble surtout vachement trop sujet à fendre pour qu'un gars en fasse un plan de travail, non ? C'est beaucoup cannes, piquets, trucs longs le châtaignier y me semblait. En plans je suis pas certain que ce soit fréquent.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: planche a découper

Messagepar Fedami » 10 Fév 2019 18:27

L’accacia ou le robinier se prêtent très bien pour faire des planchettes !
C’est très dur et ça craint pas les lavages ;)
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Re: planche a découper

Messagepar baalot » 10 Fév 2019 19:12

Voui. Les jolis ptites que j'ai découvert ici puis trouvé ailleurs en sont faites:

Image
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Re: planche a découper

Messagepar Lipsum » 10 Fév 2019 19:14

Arrête de t'la péter avec ta planche en robinier... :colère:
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Re: planche a découper

Messagepar baalot » 10 Fév 2019 19:18

Tu voulais probablement écrire "[…]avec TES plancheS en robinier...".

Je ne t'en veux pas.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: planche a découper

Messagepar Pacman » 10 Fév 2019 19:25

Lipsum a écrit:Arrête de t'la péter avec ta planche en robinier... :colère:


Tu vas bientôt pouvoir te la péter avec la tienne. :wink:
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