Vos meilleures lames pour la cuisine?

Vos couteaux, recettes, planches, hachoirs et autres

Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar freddy1 » 23 Oct 2013 08:52

quelle beauté ! :parfait:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar pimpim » 23 Oct 2013 10:43

pwet a écrit:ils vont bien mes deux petits ?


Au poil ! :parfait:
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar felipe » 23 Oct 2013 11:27

abouaswad a écrit:tu fais ça où ?

ayant moi même un peu de mal avec certaines formes d'art contemporain …


l'art contemporain à toujours existé, les installations et performances artistiques sont parfois là où on ne les attend pas

« Peu à peu les figurines en terre émaillée, les dieux de bronze, les canopes d’albâtre, les stèles en calcaire, les statuettes de granit envahirent ma chambre à coucher où j’avais réuni mes souvenirs de voyage. Quelques papyrus sous verre et des copies à l’aquarelle de peintures tombales ornaient les murs. Un jour j’achetai une momie : quelle joie !
Puis une autre. Pour gagner mon lit j’étais obligé d’enjamber les cadavres. Je changeai de chambre.
» Émile Guimet,


belle démarche artistique !
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar abouaswad » 23 Oct 2013 15:25

oui, si tu considères les cabinets de curiosité comme des installations, mais en sont-ce réellement ?
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar Woodtz » 23 Oct 2013 16:18

… pour en revenir aux opinels de cuisine, je sais pas si c'est juste à moi que ca fait ça, mais les 2 offices que j'ai, c'est de la daube en barre, ca s'affute à peine et se désaffute aussitot
alors que je m'en sert autant que le slitbar ikea qui lui tiens rudement bien

du coup ils sont agréablement remplacé par un p'tit fixe de j jacques meunier acheté au sicac y'a 3 ans thup
… T.O.C (Trouble Obsessionnel Coutelier)
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar felipe » 23 Oct 2013 17:25

abouaswad a écrit:oui, si tu considères les cabinets de curiosité comme des installations, mais en sont-ce réellement ?


Quand l' accumulation et les rituels deviennent à eux seuls une oeuvre entière et que la vie du collectionneur est une performance, je ne peux être qu'admiratif :lol:
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar pimpim » 23 Oct 2013 17:28

felipe a écrit:
abouaswad a écrit:oui, si tu considères les cabinets de curiosité comme des installations, mais en sont-ce réellement ?


Quand l' accumulation et les rituels deviennent à eux seuls une oeuvre entière et que la vie du collectionneur est une performance, je ne peux être qu'admiratif :lol:

:doc: :pasmal: :parfait: :mouarf: *
Dernière édition par pimpim le 23 Oct 2013 17:29, édité 1 fois au total.
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar manda » 23 Oct 2013 17:28

Ouaip, bof bof les opinels d'office. A l'arrivée de ceux que j'ai eu, l'affûtage était carrément dégueulasse en plus.
Plus ça va, moins j'appuie.

"Finalement, dîner en terrasse à Paris c'est comme pique-niquer dans un parking …"
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar freddy1 » 23 Oct 2013 18:01

felipe a écrit:
abouaswad a écrit:oui, si tu considères les cabinets de curiosité comme des installations, mais en sont-ce réellement ?


Quand l' accumulation et les rituels deviennent à eux seuls une oeuvre entière et que la vie du collectionneur est une performance, je ne peux être qu'admiratif :lol:



et Ouais ! thup
tu fais moins le malin, hein, abou ! :P

moi je n'aurai qu'une precision à ajouter... "c'est pas faux !" :parfait:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar abouaswad » 23 Oct 2013 18:08

freddy1 a écrit:
felipe a écrit:
abouaswad a écrit:oui, si tu considères les cabinets de curiosité comme des installations, mais en sont-ce réellement ?


Quand l' accumulation et les rituels deviennent à eux seuls une oeuvre entière et que la vie du collectionneur est une performance, je ne peux être qu'admiratif :lol:



et Ouais ! thup
tu fais moins le malin, hein, abou ! :P

moi je n'aurai qu'une precision à ajouter... "c'est pas faux !" :parfait:


mais cela vaut-il lorsqu'il n'y a pas de volonté artistique à cette accumulation et que sa présentation est uniquement dictée par une logique de classification ?
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar manda » 23 Oct 2013 18:19

HahA !
Plus ça va, moins j'appuie.

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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar pimpim » 23 Oct 2013 18:37

A fortiori non, vu que c'est l'accumulation intrinsèquement ainsi que les rituels y étant afférents qui deviennent eux mêmes une œuvre, et ce indépendamment de la volonté du collectionneur de construire sa collection (accumulation) dans une optique artistique ou non d'ailleurs.
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar kurios » 23 Oct 2013 19:02

:fou:
Et paf!
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar arthur » 23 Oct 2013 20:01

manda a écrit:Ouaip, bof bof les opinels d'office. A l'arrivée de ceux que j'ai eu, l'affûtage était carrément dégueulasse en plus.

Je confirme. Valent pas un clou...
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Re: Vos meilleures lames pour la cuisine?

Messagepar deuns » 23 Oct 2013 20:55

`comme de toutes les façons je cuisine comme un pied et que je ne fais que des choses simples. Je suis équipé simplement.
2 pallarès et basta pour l'instant. Mais le fait est qu'il faut absolument que je m'équipe.… Tiens d'abord que serait votre trousse idéale pour tous les jours.
Max Quatre pièces.…

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Pour le jambon, j'ai trouvé un couteau en broc et une fois le fil refait et un petit coup de lapidaire, il va très bien.
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