Miam (onomatopée adéquate).
Je fais le même demain soir (merci pour l'idée) mais avec un endura spyderco pour l'oignon et un vieux vinaigre des familles.
Si j'avais eu un magret sous la main je crois que j'aurais fait un réveillon !!!
Et quoi comme vin avec tout ça ?
PS : le magret n'est pas GRAS, il est juste GOÛTEUX.