Je suis forgeron/coutelier dans le nord Cotentin (Basse Normandie) et je réalise des couteaux artisanaux forgés. Mon site est ici : http://www.carbonestellaire.fr
J’aime les lignes tendues et les designs acérés. Je puise pas mal mon imagination dans le monde de la science fiction. J’ai d’ailleurs une gamme dédiée (SciFi Legends).
Je forge mes lames avec une forge à gaz de ma réalisation. C’est une forge à air pulsé et brûleur ruban. Je forge aussi bien de l’acier carbone que des inox (le plus souvent du 14C28N). Les inox étant plus techniques à forger du fait des carbures de Chrome qui sont très durs et qui supposent de forger à plus haute températures pour que le carbone se dissolve dans les structures de fer. Je fais donc attention aux températures et je protège les lames lors des traitements thermiques pour éviter les décarburations.
Il m’arrive également de faire mes propres feuilletés. En général des san mai ou go mai carbone/nickel.
Je fais également parfois des pliants, pour l’instant avec un mécanisme à friction.
Habitant à côté de la mer je fais aussi des couteaux à huîtres.
