Christophe : couteaux et autres…

[Woodtz]

Ça plaira sûrement au propriétaire ^^'

Le mien reste le plus beau

[christophe]

Ça plaira sûrement au propriétaire ^^'

Le mien reste le plus beau

c'est moi le proprio, c'est le proto d'un grand City Bowie, un backland Bowie quoi
et c'est le plus beau de l'univers intersideral !

[Woodtz]

Le Nessmuck recommence à patiner et j'ai changé les perles au cul. Ils sont pas nombreux à rivaliser !

[christophe]

faut que je trouve des belles perles pour celui la, personne pourra rivaliser !

[PGui]

hop, quasi fini, deux trois petit trucs de finitions a réaliser encore, mais c'est regardable
les plaquettes sont satinée au 800 et huilée légèrement.

Super ligne!
Il fait quelles dimensions?

[christophe]

merci
il mesure environ 19cm

[PGui]

[christophe]

Couteau de cuisine d’inspiration japonaise pour ma fille, la forme de la lame est librement inspiré d’un honesuki, mais plus fin, lame de 150mm.
Uhb20c essai de kikusui hamon (mais qui manque un peu d’ashi, du coup c’est un peu plat)
Manche montage frame en composite sparkle de chez mercorne et g10

[O_N]

C'est petty, mais joli

[christophe]

Ça pourrait être un grand petty, ou un petit(ty?) Santoku
sachant que les Santoku ou les nakiri font dans les 160 environ, c’est à peu près raccord !

[Hieronymus]

Pas mal, 15cm c'est bien.
Maniable, passe partout. Je ne me sers quasiment jamais de couteaux plus grands (à part pour de grosses courges hivernales).

Le manche est sympa, mais question qui va sûrement me faire passer pour le péquenaud du coin :

Un seul rivet dans la soie ?
Même si ce n'est pas un couteau pour abattre un zebu.

…. Parcequ'on le tient de toute façon proche de la garde, donc il n'y a pas de force exercée entre le manche et la lame peut-être ?

Merci.

[christophe]

c'est largement suffisant, la soie est ajustée dans le logement, il y a une colle epoxy de compet, il y a 4-5mm de g10 autour de la soie, il y a deux rivets au cul qui solidarisent la plaque de g10 et les plaquettes en résine d'epoxy, avant que ça pète, les poule auront des dents !
surtout que sur pas mal de couteaux, il n'y a même pas de rivets, c'est juste emmanché en force et collé (ou pas…)
après, il y a peu de force réellement exercée sur le manche, c'est pas un couteau de coupes lourdes.

[grand goule]

je le trouve vraiment superbe, ce qui me surprend moi même pour un couteau de ce style avec un manche en matière synthétique

[christophe]

Le manche en sparkle, ça m’a surpris aussi...
Mais finalement en le faisant j’ai trouvé que ça lui donnait un côté frais. Et c’est bien adapté à une petite demoiselle

[MartinJ]

J'aime beaucoup le petit dernier.
À l'usage je préfère les fils très droits en cuisine, reste que la ligne est harmonieuse, les proportions sont au top et les finitions et matériaux me plaisent beaucoup.
Bravo