Montrotomatix a écrit:
Donc je vais remettre mon grain de sel (faut toujours qu'il la ramène celui-là !),
Comme je le disais j'ai déjà tenté ce montage et on voit bien sur cette photo que ce n'es pas possible car le trou dans le talon est trop en arrière (trop à gauche sur l'image), du coup pas assez d'appui pour que le rassort fasse correctement son travail.
Ensuite, tu as meulé la lame je dirai "là ou ça fait mal"
, sachant que sur la majorité des lames d'Opi qui cassent, la rupture se produit à l'entablure. Comme tu as réduit cette zone déjà fragile d'un bon tiers, à la moindre torsion latérale... Clac !
Donc je salue l'exercice, mais pour moi ça n'est pas viable
Il y a sûrement moyen de faire un cran plat avec la lame retaillée d'un des couteaux de cuisine de la gamme Opinel.…