C'était pour avoir les cotes en 3D Baalot ; )
Voici les trois réunis :
Le couteau de table : XC75 2mm - Plaquettes en noyer
220mm - 105mm de tranchant (aurait mérité un ricasso moins grand) - autant pour le manche.
Office sheepfoot :XC75 2mm - Plaquettes en merisier
200mm - 95mm de tranchant - 105mm de manche
Petit office :XC75 2mm - Plaquettes en aubier d'iroko
185mm - 77mm de tranchant - 103mm de manche
Voilà pour cette série abracadabrantesque.
Restent deux affûtages pour les derniers et le collages des manches de ceux qui ne tenaient pas le fil.
Bon dimanche !