Bon allez a trois on saute

Vous créez vous même vos modèles? On peut voir? ;)

Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar ETPhonehome » 25 Mar 2021 11:14

thup
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Jonathan P. » 26 Mar 2021 10:55

Chouette, je pense que le fil bas n'est pas le plus adapté pour un office mais ça fait un couteau sympa ! thup
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar jesusmariejoseph » 26 Mar 2021 16:41

quant tu dis fil bas tu fais reference a la pointe qui remonte pas?

c est vrai que c,est pas ca qu'il y a de plus polivalent, mais c'est plutot efficace pour les petites coupe précises je trouve, par exemple sur un echalotte ou de l'ail quand tu veux que ce que tu coupe reste en place
en revanche c est quasiment toujour la pointe qui travaille.
mais certe si la pointe etait centrée tu as raison ca marcherait tout aussi bien
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Jonathan P. » 26 Mar 2021 18:05

Non non, je parle du départ du fil. La pointe basse j'adore, mais le fil déporté par rapport au manche ça rends les mouvements tirés (genre "épluchage") moins ergonomiques. Mais pour les p'tites coupes ici et là sur la planche, c'est parfait.
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar jesusmariejoseph » 26 Mar 2021 21:11

je comprend pas le coup du "fil deporté'
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Jonathan P. » 26 Mar 2021 22:44

Le fil qui est plus bas que le prolongement du bas du manche.

par exemple, sur celui-ci c'est encore le cas, mais moins:
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sur celui-ci plus du tout:
Image

Avant, j'adorais avoir un fil "bas" mais maintenant que j'ai plus de couteaux "spécialisés" j'ai tendance à préférer les petits offices plus dans le genre du dernier. Pour une coupe détaillée d'ail par exemple, je prendrai alors un truc plus grand et haut.
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar jesusmariejoseph » 27 Mar 2021 00:08

ah j ai pigé merci
c est quand meme vachement propre a toi, j ai pas en tete beaucoup d office qui correspondent a ce que tu dis
mais ok je comprend l interet quand tu tires..
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Lebowski » 28 Mar 2021 19:27

J'aime bcp le petit dernier avec son dwich thup
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar jesusmariejoseph » 16 Avr 2021 18:04

un ptit dernier vite fais bien fait
la forge c est sacrement addictif
Image
Image
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xc 75 et G10, le rivet est caché au cul
c est pas hyper grand 11cm de manche et 14 de tranchant
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Montrotomatix » 16 Avr 2021 18:11

Au top, j'aime bien la hauteur de lame et le profil.
Ca fait combien d'epais ?
" Vous êtes venus pour brouter ou pour jouer au rugby ? " A. Domenech, aux Anglais qui se plaignaient de la qualité de la pelouse.

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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar abouaswad » 16 Avr 2021 18:16

j'adore !
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Jonathan P. » 16 Avr 2021 18:27

thup
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar jesusmariejoseph » 16 Avr 2021 18:55

Montrotomatix a écrit:Au top, j'aime bien la hauteur de lame et le profil.
Ca fait combien d'epais ?

je suis parti d un morceau de 4mm d epaisseur
au final j ai 3 au milieu et 1 aux extremités
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Hieronymus » 16 Avr 2021 19:39

Chouettos.
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Re: Bon allez a trois on saute

Messagepar Fr@nk » 16 Avr 2021 20:31

la bonne taille ! Nickel !
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