Comme ça, nous pourrions, lors de nos pérégrinations estivales nous faire plaisir, discuter avec un commerçant compétent ou tout simplement nous rincer l'oeil où que nous soyons en France ou pourquoi pas en Europe si vous avez de bonnes adresses à l'étranger.
Je commence donc :
- Coutellerie DESTANNES à Aurillac dans le Cantal :
coutellerie traditionnelle , ici très peu d'indus autres que thiernois et à part quelques Mongins pas de customs. Alors quoi me direz vous ? Et bien un grand choix de couteaux locaux ( thiers, laguiole et aurillac ) presque tous portant la marque de la maison Destannes ouverte depuis plus de 100 ans et assemblés dans l'arrière boutique à partir de pièces fabriquées à thiers et quelques modèles d'aurillac uniques, réalisés spécialement pour eux.
Et surtout un artisan passionné, qui réalise lui même toutes les réparations et les restaurations des pièces qu'on lui confie, capable d'aiguiser à peu près tout les outils tranchants et d'une disponibilité rare.
Au final une bonne coutellerie d'où ramener un chouette souvenir de votre passage dans le Cantal.
- Le couteaux savoyard a Annecy :
on est nombreux sur ce forum à connaitre Bernard et à apprécier le grand choix de couteau qu'offre sa boutique : de l'indus ricain aux somptueuses pièces d'artisans français en passant par des régionaux. Et ce qu'il n'a pas il vous le commande sans problème y compris auprès d'un grand nombre d'artisan qu'il connait et dans des délais intéressants ( surtout pour les artisanaux pour lesquels les délais sont parfois rédibitoires ). Très grand choix de citadel bien moins chers que chez depdep pourtant importateur officiel et exclusif.
Un accueil souriant, et compétant par un passionné (encore un ) qui pourra vous parler couteaux des heures durant et même vous montrer sa très belle collection.
- O'KATE à Annecy
Très grand choix d'indus, de suisses et quelques régionaux mais aussi d'épées et de sabres et souvent de fort belles pièces artisanales en dépôt vente, mais aussi de lampes en tous genres.
L'accueil et encore une fois chaleureux et passionné et les conseils toujours avisés et les conversations souvent très longues.
J'ai à peu prés fais le tour des bonnes adresses que je connais et qui mériteraient bien mieux que ces quelques lignes, mais j'ai pas non plus toute le nuit !!
Maintenant à vous de continuer !!!!
ps: j'espère que ce post n'est pas contraire aux règles du forum, sinon, gentils modos vous savez quoi faire...
рганизация
(j'ai eu le gratin)
