Amateur de couteaux aux connaissances limitées, j'ai toujours eu un faible pour les Benchmade en général et les Griptilian en particulier.
Les grands (mes premiers en 440C et le "trou" ovale...), les petits, la version "améliorée" conçue par le "survivaliste" Doug Ritter, les normaux, avec dents, sans dents, manches de couleur ou noirs, avec trou, sans trou... Le concept est bien amorti chez Benchmade.
Je pense en avoir acheté une vingtaine, il ne m'en reste que quelques uns et je regrettais un peu d'avoir revendu mes 4 ou 5 Ritter. en surnombre. Mais il faut savoir se raisonner et l'accumulation a des limites (hélas).
Je me sers essentiellement des grands, les petits sont trop petits, mais pratiques dans la poche en ville et sympathiques en versions colorées pour le déjeuner dans une atmosphère "bureau" civilisée. J'utilise les grands fréquemment, en balade à la campagne ou à la cuisine.
Les grands modèles sont légers (moins de 110 grammes), l'axis lock est un bonheur à utiliser, souple, fiable et nécessitant très peu d'entretien pour autant que j'ai pu en juger.
Le manche en "Noryl", souvent critiqué, est très léger et durable, la prise en main est bonne. Un nombre limité de fabricants founit des plaquettes de rechange, qui doublent (au minimum) le prix du couteau dans sa version de base toutefois.
Le prix est encore acceptable même s'il a considérablement augmenté (de mémoire à partir de 80 euros il y a 7 ou 8 ans, plutôt 110 minimum aujourd'hui).
La version Ritter est réellement plus agréable à utiliser, les spécialistes pourront expliquer pourquoi, mais disons que l'acier et surtout le profil et l'émouture de la lame s'adaptent davantage à un usage polyvalent. J'ai eu plus de mal à aiguiser ce S30V que les vieux 440C et le 154CM, mais je ne suis pas très doué. Il n'était pas très cher il y a quelques années, peut être autour des 160 euros en neuf.
La production a cessé alors que le Ritter par Benchmade avait beaucoup de succès et, sur notre forum, on en cherche encore...
Puis est venu plus récemment le Benchmade Freek 560.
Accueil mitigé sur le forum pour autant que j'ai pu en juger.
Je viens de le recevoir, donc quelques éléments comparatifs avant utilisation réelle pour ce couteau qui peut se trouver aujourd'hui autour de 120 euros, soit grosso modo dans les premiers prix des Griptilian, dont il est un évident cousin...
Premier élément déterminant, la forme et l'acier utilisé par la lame, le S30V, qui démontre clairement la volonté de s'inspirer de la version Ritter.
Les images sont explicites :
Deuxième élément à noter, la lame paraît plus longue d'environ 1 mm (après un coup d'oeil sur les données fabricant, je confirme...), le manche est également plus long d'environ 2 mm par rapport aux plaquettes Noryl d'origine (plus encore en comparison des plaquettes "customisées" de mon exemplaire de Ritter), donc la longueur couteau ouvert est supérieure à celle du grand Grip.
Donc, en résumé, un peu plus gros qu'un grand Griptilian classique, ce qui me va très bien avec mes grandes paluches, et avec pratiquement le même profil de lame, la même émouture et le même acier que la version Doug Ritter.
Le manche est d'une forme différente que le Grip, avec une courbe laissant la place de l'index. Pour moi, cela tombe très bien en main.
Ah oui, le matériau du manche...
Ben ce n'est pas du Noryl ni de la fibre de carbone, ni du micarta... C'est du "Dual Durometer"… Si j'ai bien compris, du "Versaflex" et incrustations d'un morceau de "Grivory"sur chaque plaquette (çà change du nacre et du mammouth). Quoi c'est moche ?
Ben pas tant que çà, mais c'est si subjectif.
En plus, et c'était l'objectif du fabricant, c'est léger, résistant (on verra) et la sensation en main est excellente (faut aimer le légèrement caoutchouteux quand même...). La prise est encore améliorée du fait des 2 ou 3 mm de longueur supplémentaires par rapport au Grip et le poids est inchangé (en dessous de 110 g).
Et puis je ne doute pas que, si le modèle marche, des fabricants s'intéresseront à la fabrication de plaquettes "customs" plus chic.
Voilà, comme d'habitude, je repasse dans 7 ans pour un véritable test à l'usage.
Mais sur la base de l'expérience des Griptilian, "Ritterisés" ou non, je considère que ce "Freek" est une affaire.
Pas le Ritter du pauvre.
Un beau Benchmade, balaise, qui peut en assumer l'héritage (à noter qu'il existe une petite version pour les timides et/ou gringalets), à acheter d'urgence (pour ne rien vous cacher, j'en ai pris deux et je me retiens).
J'espère ne pas avoir fait trop d'erreurs dans cette présentation.
Ah j'oubliais, une excellente revue sur le site "A couteaux tirés" (avec un salut amical). Je ne vous l'ai pas indiquée en début de post pour ne pas souffrir de la comparaison :
http://a-couteaux-tires.zevillage.org/n … -560-freek