planche a découper

[caladenia]

En évidant un peu, y'avait la place pour le tiroir à couteaux.
Cool. Une idée à creuser...

[baalot]

Cassca avait fait ça. Set de survie qu'y disait, une planche qui était le saya de deux couteaux.

Peux tu me dire quelle est la différence entre une planche et un billot ?

Pour moi un billot est en bois debout. Pis une planche ben, c'est une planche quoi.

Mais je peux me gourer, je sais pas si yavait pas une histoire de meuble aussi.

[paloma]

Bois de bout...

[baalot]

Oui zut, j'me goure tout le temps.

[paloma]

Pense a des bouts de bois que tu mets debout.

[baalot]

Ben c'est bien pour ça...

[Fr@nk]

Chouette aquisition ! C'est clair que ca me fait envie aussi !

[jlg]

Bravo tom** belle acquisition et bon appétit

[BetterCallSal]

Bon ben allez je remonte le sujet

Je cherchais depuis pas mal de temps une planche à découper mais j'avais du mal à trouver mon bonheur, je suis bien tombé sur un ou l'autre site aux USA ou en Russie mais le combo frais de ports + taxes m'ont toujours découragé…

En me baladant sur le forum et sur le post du FICX 2018 je suis tombé sur une photo de Fr@nck qui m'a poussé à faire quelques recherches et m'a permis de trouver mon bonheur
Je le cite donc :

Assez rapidement je tombe sur le site de Smetsson, je lis chaque rubrique, toutes les explications, les modèles et ça me plait alors je décide de passer commande.
Le lendemain on (Ivan l'artisan) me répond que de nouveaux bois arrivent et que ça pourrait valoir le coup d'attendre car ces derniers devraient apporter plus de contraste. Je lui dit OK, je trouve sa démarche très honnête et j'ai une bonne sensation lors de nos différents échanges. Au bout d'une dizaine de jours il m'envoie les photos de 6 nouvelles planches "Lagoon" (le modèle qui m'intéresse) qu'il vient de faire et je fais donc mon choix.
15 jours après, donc aujourd'hui elle est arrivée et je suis content
À noter que c'est la première fois qu'il a envoyé une planche en France
Spécificités :

Pour faire ses planches il ne travaille qu'avec la colle "Titebond 3" qui est agrée pour le contact alimentaire indirect, ce qui est un vrai plus et est rassurant car au moins le mec s'est renseigné là dessus

Dimensions :

Longueur : 49,5cm
Largeur : 30,3cm
Epaisseur : 5,2cm
Hauteur totale : 6,2cm
Poids : 5,7kg

Modèle en question :

LAGOON

Prix : 185€fdpi

Cette planche m'est revenue à 185€ port compris depuis la Suède ce que je trouve honnête au vue de ses dimensions, du poids et de la qualité du travail, vous me direz ce que vous en pensez sachant qu'il s'agit du modèle qui m'a le plus plu mais qui est aussi le plus cher... Il faut aussi se dire que la banque s'est un peu gravée sur la taux de change étant donné qu'en Suède on paie en couronne suédoise (SEK).



Les photos qui ne rendent pas hommage à la planche...
















Voilà ma "petite revue" de cette nouvelle planche.
Je tiens a remercier Ivan pour sa disponibilité et son travail ainsi que préciser que je n'ai aucune action ou participation dans cette entreprise, juste l'envie de partager une chouette adresse avec vous... (enfin je crois).

Voici sa carte pour ceux que ça pourrait intéresser :

Du beau boulot

[nicolas_ve]

C'est fin beau ça !

[cuisinier]

la mienne

Franck

[Yiuz]

Par contre je sens que je la trouverais tellement jolie que j'oserais pas m'en servir

Madame m'a dit la même chose hier soir, elle trouve dommage qu'elle soit aussi belle...

En évidant un peu, y'avait la place pour le tiroir à couteaux.
Cool. Une idée à creuser...

Excellente cette idée, faudrait effectivement y réfléchir (mais pas sur la mienne)
Bon je suis désormais à la recherche d'un range couteau. J'ai vu ça qui me plaît mais c'est pas donné et l'artisan est aux USA... Je suis entrain de regarder avec quelqu'un si il peut me faire un truc du genre, le format du premier avec le bois du deuxième ce serait la perfection

Pour moi un billot est en bois debout. Pis une planche ben, c'est une planche quoi.

Mais je peux me gourer, je sais pas si yavait pas une histoire de meuble aussi.

Merci pour ta réponse .
Pour moi un billot est bien plus gros avec des renforts métallique et c'est plus un meuble à part mais je peux aussi me planter...

Chouette aquisition ! C'est clair que ca me fait envie aussi !

Un grand merci à toi pour tes photos qui m'ont fait trouver mon bonheur
J'ai regardé de plus près hier et le taff est nickel

Bravo tom** belle acquisition et bon appétit

Merci
Par contre c'était fondue savoyarde hier soir alors je n'ai pas encore pû m'en servir...

Du beau boulot

C'est fin beau ça !

Je confirme
Le petit détail sympa c'est la gravure "2018" à la main sur le dessous. Pour le gravure de la marque il s'agit d'un fer mais c'est la première fois qu'il s'en servait, jusqu'alors la marque était pyrogravé à la main mais ça demandait beaucoup de temps pour un résultat aléatoire...

[Yiuz]

la mienne
Franck

[Toinot]

Bois de bout...

Vraiment ? Pourquoi ça de "bout" ? Ca me semblait plus logique de dire "debout".

Sinon elles sont magnifiques vos planches en bois d'bout ( ) et l'avantage c'est qu'on peut faire des parties de jeux de société dessus quand on découpe pas de la bouffe, genre une partie d'échecs ou de jeu de l'oie. Ou l'accrocher au mur en déco. Mais c'est quand même un GROS (gros gros) budget. Comme les autre j'aurai du mal à m'en servir : trop beau trop précieux.

Je recherche moi aussi une nouvelle planche à découper d'un grand format mais il est vrai que ce n'est pas facile de trouver de la qualité, écolonomique, toussa toussa. Ne serait-ce que sur le plan des substances utilisées pour coller les morceaux entre eux et la provenance des matériaux ou trouve quasi jamais d'infos sur les emballages.

J'avais trouver ce genre de truc en fibre de papier :

https://www.videlice.com/planches-a-dec … urean.html

Quelqu'un connaît/en a une ?

[Toinot]

Ah bah voilà, en page 4 de ce sujet :

Bois de bout (ou debout) s'oppose à bois de fil, qui est le sens de découpage habituel d'une planche de bois. Le bois est coupé perpendiculairement au tronc au lieu du sens de la longueur. C'est à dire qu'au lieu de voir le fil du bois tu vois le bout des fibres. "End grain" disent les anglophones.

Rectification, Littré dit "Bois debout".

Sinon c'est bien ça, ça fait office de range pique à brochettes en plus ! Et même les cure-dents sur le premier