baalot a écrit:T'avais le prunelier par chez toi ?
Yep ! On en a des hectares par ici ! Mais c'est pas pour autant que c'est simple d'y accéder …
Là c'est un prunelier :
Avec ses épines :
Et là c'est le taillis dans lequel il faut rentrer pour aller couper ceux qui m'intéressent :
Pour une qualité de bois supérieure, les shillelaghs sont tailler dans des pieds de prunelier qui ont une fibre plus longue ( et sont donc plus solides ) que les branches. Les boules qui forment le pommeau sont sculptées dans les racines, qui sont d'une densité encore plus importante.
En ce moment c'est la pleine saison de la coupe. La sève est emmagasinée dans les racine et le tronc principal. Cette forte concentration en sève est très importante car en séchant elle se transformera en résine qui accroîtra la densité et la solidité de la canne.
Les pieds de prunelier sont donc déterrés puis les racines lavées :
Chaque coupe est enduite de cire pour ralentir le séchage et éviter les fissures, puis les bâtons sont pendus pour un premier séchage qui durera entre 6 mois et 1 ans suivant leurs grosseurs. Je les recouvre ensuite de graisse ( traditionnellement du saindoux, mais perso j'utilise autre chose ) et procède au " braisage ". C'est à dire que ces bois sont placés sur un lit de braises et de cendres puis recouverts de ce même mélange, dans lequel ils passeront la nuit.
C'est de très loin l'étape qui demande le plus d'expérience, un bois trop sec brûlera, un bois pas assez sec fendra. Idem pour la quantité de braises ou de cendres, il faut avoir un peu l'habitude pour jongler correctement. J'en ai bousillé beaucoup à ce stade là et il m'arrive encore d'avoir des loupés. Mais le braisage est méga important, déjà parce qu'il donne sa couleur noire à l'écorce mais surtout parce qu'il durci le bois et aide à la transformation de la sève en résine.
Les futures cannes sont ensuite re-pendues pour un nouveau séchage qui durera entre 2 et 3 ans.
Puis vient enfin la récompense quant arrive le moment de façonner le pommeau et de découvrir la forme et les couleurs définitives du shillelagh
Désolé, j'ai un peu pondu un roman …