Je me suis amusé à retaper cette vieille trancheuse manuelle en fonte (20kg!!)
Plutôt en bon état, j’ai tout démonté, nettoyé, changé la visserie et refait briller un peu l’ensemble.
Reste à remettre un manche en bois. Ce n’est pas grand chose, mais comme je n’ai pas de tour ça risque de durer..
Bref, elle est plutôt top, mais je suis un poil déçu par la coupe, et je pense que le disque a besoin d’un bon rattrapage
Plus malin que les autres comme d’hab
je me suis dit qu’il suffirait de coller une pierre (dc4) contre la lame et de la faire tourner, mais ça n’a rien amélioré crois même que c’est pire.… 
Vous auriez une astuce ou un conseil pour cet exercice?
Merci
