baalot a écrit:
Sinon chuis pas d'accord avec tout ce que dis Flying tiger (comme d'hab en fait, mais je pense qu'il serait déçu si on était toujours d'accord avec lui en vrai), notamment concernant la passion de tous les couteliers, chuis sûr qu'il y en a qui prennent ça "justeé comme un travail. M'enfin c'est pas le point le plus important quoi. Pour en revenir aux salons, ça me conforte dans mon opinion que la coutellerie c'est quand même un domaine un peu à part avec ces organisations nombreuses de salons, à la fois microcosmes et assez populaires, ceux qui vivent du "bouche à oreille" de connaisseurs, mélangés avec des tas de gars qui vendent majoritairement sur internet, le tout au milieu d'une industrialisation de masse. Peut être que je connais pas assez d'autres domaines, mais ça me semble assez particulier quand même.
je sais pas. les choses ont changees depuis que j'ai debuté, donc y a des trucs dont je suis plus au jus .mais ca me parait toujours aussi difficile de faire ce boulot sans une femme fonctionnaire. j'ai donc du mal a croire que beaucoup de couteliers le considere juste comme "un travail". la majorité des couteliers que j'ai vu arreter et revenir a une vie "normale" avec un boulot "normal", sont justement ceux qui ont pris ce metier comme un boulot comme un autre, et sont tous tombés de haut, sans exception.
Par contre ce qui a vraiment changé, c'est que justement, un couteau fait par un mec tout seul, c'est rentré vachement dans les moeurs! qui n'a pas autour de lui qq qui a dit un jour " ah tient je connais un mec qui fait des couteaux, tu le connais peut etre".. crois moi y a 20 piges, ca arrivait jamais. de plus on trouve maintenant des trucs à 10euros, mais on trouve aussi des laguioles à 300 et l'espace de prix entre artisans et indus de qualité s'est vraiment reduit; j'entends assez rarement par rapport a y a 10 ans que ce qu'on fait c'est hors de prix. le net a democratisé ca, et egalement les tonnes de salons, qui, si il ne servent pas a grand chose pour nous financierement, ont contribué a rendre de metier plus commun. de plus les prix de tout ont explosés, alors qu'a l'inverse, les notres se sont stabilisés et par rapport au cout de la vie, ont meme baissé. j'ai vu des trucs vraiment chelous sur les salons se vendre des fortunes y a 20 ans, je vois plus ca maintenant.
je sais pas c'est encore comme ca dans les trucs genre sicac ou salon-oujemelapete, mais j'ai des souvenirs pas terribles de cette epoque ou tu avais une poignée de mecs blindé de cash du genre, moi mosssieur je suis un vrai collectionneur, mais quand je dis blindé, c'est blindé! a la limite de forcer les portes, que d'ailleurs on ouvrait 1/2h avant les autrs, juste pour eux, et quand ils ouvraient, ils se ruaient sur les tables d'une petite poignee de couteliers mainstream ( dont je faisais pas parti lol), et en 15 minutes, ces tables là etaient vides! puis ils ouvraient le reste au public et nous, on essayait difficilement de recolter les restes, avec pour la plupart des gens, interessé mais qui n'avaient aucune idee de ce qu'il regardaient sur nos tables. Là c'etait vraiment un microcosme un peu zarbi. maintenant franchement, c'est super democratisé.