Conseils éclairés sur l'achat de livres...

[baalot]

Si Alessandro fait des stages, alors c'est à conseiller, c'est je crois le gars le plus sympathique que j'ai croisé derrière une table.

[SimonC]

Si Alessandro fait des stages, alors c'est à conseiller, c'est je crois le gars le plus sympathique que j'ai croisé derrière une table.

Richard Garcia, Richard Soler, Daniel Cerbera, Richard Ciachera, Jean-Paul Sire, Claude lanceart (pour ceux qui me viennent immédiatement à l'esprit) ne sont pas en reste, et de loin.
Mais Alessandro est peut-être plus volubile, plus "rital" (si je peux me permettre) que les autres et lui apporte un supplément de sympathie.

[baalot]

Ah mais ne me fait pas dire ce que je n'ai pas dit, ya des tas de gars sympa. Marc G est sympa. M. Moing est sympa, il m'a offert du saucisson alors qu'il bossait et qu'on ne se connaissait pas. PHM est sympa. La plupart de ceux avec qui j'ai causé sont sympa en fait. Cassca, le gars de la forge du serpent, Lespect, Merckysail, et j'en oublie. Sont même sympa quand on achète rien.

Mais Aleesandro a été le plus sympa (sur une échelle scientifique bien établie). Et bizarrement, je lui ai trouvé une sorte de "timidité", je l'ai pas trouvé si démonstratif.

[bpc]

...plutôt que d'aller "donner" 560 € pour un stage de trois jours à des "punks à chiens" cuits au premier bédot du matin... j'aimerai avoir des conseils avisés sur l'achat d'ouvrages concernant la forge et la coutellerie.

C'est quand même une drôle de façon de poser un choix pour apprendre, en atelier ou avec un livre.

Qu'est-ce que tu cherches vraiment, juste voir comment ça se passe ?

[SimonC]

Ah mais ne me fait pas dire ce que je n'ai pas dit, ya des tas de gars sympa. Marc G est sympa. M. Moing est sympa, il m'a offert du saucisson alors qu'il bossait et qu'on ne se connaissait pas. PHM est sympa. La plupart de ceux avec qui j'ai causé sont sympa en fait. Cassca, le gars de la forge du serpent, Lespect, Merckysail, et j'en oublie. Sont même sympa quand on achète rien.

Mais Alessandro a été le plus sympa (sur une échelle scientifique bien établie). Et bizarrement, je lui ai trouvé une sorte de "timidité", je l'ai pas trouvé si démonstratif.

Je ne te fais surtout pas dire ce que tu n'as pas dit, t'inquiète.
C'était juste pour étayer mon raisonnement sur son côté "rital" (sans aucun sens péjoratif), volubile, avenant et gentil … et, oui, timide aussi par moments.


… et "le gars de la forge du serpent", c'est Arthur Lapostat … que je connais plutôt très très très bien puisqu'il fait partie de la confrérie Marguerittoise des forgerons couteliers comme moi, qu'on organise ensemble le salon de Marguerittes en semble, qu'on fait des démos et autres rencontres un peu médiavales, etc.

[baalot]

Voilà, j'avais mangé son nom.

[philzgood]

Voilà, j'avais mangé son nom.

Putain, Baalot, on ne mange pas le nom des couteliers, c’est mal.

[philzgood]

« L’art du coutelier » de M. Jean-Jacques Perret, la première édition date de 1771, super intéressant, plein de conseils. Le métier a évolué depuis mais ce bouquin donne pas mal de réponses.

Edit : tu peux le trouver sur
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k10656043.image

On a l’impression d’avoir un cheveu sur la langue avec les « f » et les « s » !

[lapin]

J'ai acheté ce livre pour le lire pendant mes vacances



Pas mal mais aborde trop de choses sans assez de précision. Je n'ai pas appris grand chose et suis resté frustré sur les pliants.
En plus je pense que c'est une traduction de l'allemand et certains termes techniques ne sont pas ceux dont on a l'habitude.
Mais c'est une bonne base pour les débutants.
Sinon très bien présenté et illustré.

[SimonC]

J'ai acheté ce livre pour le lire pendant mes vacances



Pas mal mais aborde trop de choses sans assez de précision. Je n'ai pas appris grand chose et suis resté frustré sur les pliants.
En plus je pense que c'est une traduction de l'allemand et certains termes techniques ne sont pas ceux dont on a l'habitude.
Mais c'est une bonne base pour les débutants.
Sinon très bien présenté et illustré.

Je l'ai aussi … lu en 1h … il survolé beaucoup les choses, sans vraiment rentrer dans les détails.
Je préfère "Le Thiers, secrets de fabrication"… malgré la première moitié consacrée à la "pub"…
https://www.crepin-leblond.fr/couteller … 28005.html
… Et les dessins/gabarits à la fin, c'est utile quand on débute...

[lapin]

Je l'ai aussi celui-là "Le Thiers, secrets de fabrication" et il m'a servi à mes débuts...

Celui-là est super mais pour l'histoire https://www.crepin-leblond.fr/couteller … 41992.html

L'auteur me l'a dédicacé sur sa terrasse