planche a découper

[kurios]

Sinon pour les billots du naturel, neutre et alimentaire, colza ou tournesol...

[Fouin'toc]

Ha tiens je viens de tomber là-dessus pour compléter : "La paraffine semi-solide, alias vaseline, et la paraffine liquide, alias huile de vaseline, sont obtenues à partir du pétrole."

Mais bon c'est de la revue Prescrire et on sait tous que les Carabins sont nuls en chimie

C'est un peu ce que je disais quand même.

[Quincey]

Oui, c'est un peu ça en effet

[stephane_]

Huile de lin ça marche pas sur de l'alimentaire ?

[kurios]

Pas sûr que ça soit totalement inoffensif (même si les graines de lin sont comestibles) et puis ça pue.

[Bedreskungs]

Le souci des huiles végétales c'est qu'elles rancissent, surtout l'huile de lin, qui est riche en oméga 3 qui s'oxxydent facilement. Après ça pue et les matières grasses rances c'est pas top niveau santé, quoi. Après sur une planche je sais pas trop, mais autant prendre de l'huile de paraffine, je trouve.

[rosalux]

Ma question semblera probablement déplacée, mais je la pose quand même :
Pour quelle(s) raison(s) est-il nécessaire d'huiler une planche à découper ?
Si on ne s'en sert pas, il suffit de la stocker dans un endroit sec ; et si on s'en sert au quotidien, elle n'a pas le temps de s'abîmer, non ?

[Quincey]

Mes planches en bois ou autre, je les lave après usage, je les sèche et je les range, c'est tout

[Fouin'toc]

Pareil, je réponds pour les huiles mais je ne le fais quasi jamais.

[caladenia]

Ca évite l'imprégnation du bois par les colorants (betterave rouge)
ou des jus pouvant poser des problèmes (poulet...).

[Bedreskungs]

Par geekerie, sans doute aussi un peu, je pense

Perso je ne huile jamais mes lames, par contre la planche, je le fais une fois de temps en temps, de toute façon comme l'artisan le recommandait...

[Quincey]

Ca évite l'imprégnation du bois par les colorants (betterave rouge)
ou des jus pouvant poser des problèmes (poulet...).

Ha OK je comprends. J'ai remarqué que lavage après lavage les marques s'estompaient donc mes planches ont des taches mais des taches propres

[rosalux]

Par geekerie, sans doute aussi un peu, je pense

Perso je ne huile jamais mes lames, par contre la planche, je le fais une fois de temps en temps, de toute façon comme l'artisan le recommandait...

Si tu nous montres ta planche, on comprendra mieux pourquoi tu en prends autant soin.

[Woodtz]

Perso je me prend pas le chou : Ikea vend en bouteille de l'huile spécialement pour ses billots (huile de vaseline je suppose il me semble).
Je l'utilise aussi sur tous les trucs en bois qui méritent un petit coup de frais et/ou bricolages.

Ca coûte rien, ça pénètre bien, ça sent rien, et j'espère pour la firme suédoise que c'est foodsafe !

[Woodtz]

Ça, de fait :

https://www.ikea.com/fr/fr/p/skydd-huil … -00046786/