Hieronymus a écrit:Non, ce n'est pas obligatoirement mauvais pour la coutellerie artisanale et locale.
Chacun peut choisir un des syndicats en fonction des valeurs et des affinités.
Si les 2 se font reconnaître du publique, ils parviendront à promouvoir l'artisanat.
En fait, le plus terrible c'est de trouver des couteaux Pakistanais en vente chez les artisants couteliers eux-mêmes ! Vu plusieurs fois et le discours est toujours le même : "c'est un ancien stock".
Ah mais je suis entièrement d’accord avec toi, sur tous les points, je dirais même que c’est très bien pour les artisans.
Mon propos allait plutôt dans le sens où il ne faut pas que les artisans et les regroupements professionnels se trompent de cible et c’est parfois l’impression que ça me donne, bien évidemment ce n’est que mon impression de simple amateur et d’un point de vue extérieur et je ne prétends pas avoir raison.
SimonC a écrit:Ce conflit existait déjà bien avant la création de la FPCC.
Ce n'est pas une nouveauté.
Pour moi, ce n'est pas un mal, qu'il existe ces deux instances.
Elles sont complémentaires et couvrent tout le spectre de la production locale.
Mais, honnêtement, ils n'arriveront jamais à éradiquer le pakistanais … allez expliquer à un buraliste qu'il doit arrêter d'acheter des couteaux à 2.95€ pour les vendre 15 ou 20 et qu'il doit les remplacer par du local à 100 boules...
Bien sûr que les positions divergentes existaient déjà, et c’est une bonne chose que chacun puisse, selon sa vision se fédérer avec ceux qui partagent la même dans un but de développement, de reconnaissance et d’information.
« Il faut juste » que tout le monde arrive à travailler ensemble car ils ont dans la finalité un objectif commun amha.
Néanmoins je ne crois pas qu’éradiquer les couteaux à bas coût soit la priorité, il en faut pour toutes les bourses et bien souvent l’acheteur d’un couteau à moins de trente euros n’irait pas dépenser plus pour la simple et bonne raison que les vacances représentent déjà un beau budget. En informant et en éduquant les clients cette tendance pourrait diminuer mais je ne pense pas qu’il soit possible qu’elle s’inverse.
Par contre là où ça fait mal c’est lorsque des pièces industrielles importées sont vendues comme de l'artisanal au prix ou quasi de l’artisanal, et il y en a pléthore sur l’Île malheureusement...