[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

[OnOff]

https://journals.openedition.org/ethnoecologie/704#tocto1n4
euh j'étais sur çà…

[MartinJ]

JM: j'ai testé avec la même pression : cuir trop mou = pas bon.
Pour l'abrasif j'utilise que des sprays diamant.

ne connaissant pas le cuir "tropmou"
perso je prends du collet végétal naturel en 3mm c'est pas mou du tout
l'autre truc, c'est du bois balsa, trouvable dans les magasins de modélisme.
La pâte dessus c'est parfait...

J'avais essayé sur un morceau de vieux blouson en daim un peu epais, même collé bien tendu à la neoprene c'était "mou" jsp comment dire, quatre passes dessus ça arondissait le fil. Après ça rasait toujours mais ça mordait plus.
Même couteau, repassage à la 3000, passage sur mon strop habituel :nickel

[des-monts]

[quote="Dans ma région, les vieux barbiers utilisaient du bois d'aloès. Plus efficace que le cuir et le balsa selon eux.

Ha ben oui,t'as raison ! Bon sang mais c'est bien sur, mon truc c'est une face bois d'aloès J'ai été enduit d'erreur par la clique
avec leur balsa...Mais l'autre face est cuir lisse.

[OnOff]

Hey Juanito!
le bois d'aloès dont tu parles je "connais", mon paternel a un truc comme çà pour son coupe-choux.
c'est tellement léger, qu'il m'a semblé que c'était du balsa..?
Aux Antilles, les barbiers ont ces bois là ….(bien bandés hein?)

[OnOff]

J'avais essayé sur un morceau de vieux blouson en daim c'est pas du cuir!
un peu epais, même collé bien tendu à la neoprene c'était "mou" jsp comment dire, quatre passes dessus ça arondissait le fil. Après ça rasait toujours mais ça mordait plus. Normal (voir plus haut!)
Même couteau, repassage à la 3000, passage sur mon strop habituel :nickel c'est du cuir!

si tu veux un bout de cuir n'hésite pas …(mp)

[juanin]

Hey Juanito!
le bois d'aloès dont tu parles je "connais", mon paternel a un truc comme çà pour son coupe-choux.
c'est tellement léger, qu'il m'a semblé que c'était du balsa..?
Aux Antilles, les barbiers ont ces bois là ….(bien bandés hein?)

C'est assez courant sur le pourtour méditerranéen et ça marche aussi avec le bois d'agave.

[OnOff]

Merci pour cette précision, je vais arrêter de promouvoir le balsa...
note que c'est super léger comme truc..
du coup comment s'en procurer?

[juanin]

Il y en à tout le long de la côte entre Marseille et Menton, je vais voir si je peux en couper un et le faire débiter, mais on me souffle à l'oreille qu'il faut un an de séchage minimum.

[OnOff]

Il y en à tout le long de la côte entre Marseille et Menton, Menton? La ville des Bogdanoff?
je vais voir si je peux en couper un et le faire débiter,
mais on me souffle à l'oreille qu'il faut un an de séchage minimum. Ne crois pas ce jeune échevelé, un peu de sexe à ton âge c'est très bien!

[juanin]

[Fouin'toc]

Il me semble que c'est un agave sur la photo.

[juanin]

[des-monts]

Pour ce qui est de la face bois d'aloès, hormis d'être un peu nervuré au départ, il me semble bien qu'il est léger comme du balsa mais plus mou de mémoire, qu'on peut y enfoncer un ongle facilement , avant d'être recouvert de pâte.
(J'lai pas sous la main il est en province)

[lapin]

Une heure de passage du Camillus du cousin à la pierre grain 500.
Côté droit ça commence à avoir de la gueule






Côté gauche y'a encore du boulot

[HAGAKURE]

Tantrique alors.

Tiens, une question à 1000 balles: c'est quoi votre position pour affuter ? Assis à une table, debout sur un plan de travail, avec pierres surélevées ou non, en tailleur sur un tatami de paille de riz en tenant les pierres avec vos pieds chaussés de tabi, à cheval sur un établi de menuisier ?

'fin ça m’intéresse quoi.

Debout pour du boulot sérieux, ou sur des grands cuisine.
Sinon sur le canap ou une chaise, devant netflix...
ça dépend de l'outil, de mon humeur...

Après je trouve que le truc qui fait vraiment la différence, c'est le support. Mais c'est surtout valable sur des pierres à eau (pas les splash)…
Donc dans un bac, avec un support légèrement incliné et à la bonne hauteur du bonhomme.

-------------------------------------------

Pour les pâtes de polissage
puma ou luxor? Ce n'est pas tout à fait pareil...
la puma c'est comme de la crème, elle s'applique très facilement sur le cuir.
La luxor s'utilise avec un feutre ou touret à polir, c'est archi archi raide mais inusable.

puma verte 0.5µ
luxor verte 3µ
luxor grise 1µ
luxor blanche 0.3µ

J'ai les 4 (et d'autres encore) et je trouve que le plus simple à utiliser, c'est la puma verte. Sinon les trucs en spray cbn/diamantée, mais c'est pas les mêmes tarifs...
à cela il faut aussi tenir compte du cuir... Non tous les cuir ne sont pas identiques, il est préférable d'investir une bonne fois pour un bon cuir et vous serez tranquille, et ça coûte pas des masses non plus. j'entends pour la finition des couteaux...

Genre celui là, je l'utilise souvent sur mes cuisines. Il est très doux...
Et d'une excellente qualité, je l'avais pris chez un artisan sur le forum coupe chou. Y'a très longtemps...


Celui là pour le travail à "l'arrache". prix contenu, fait le job sans chercher l'ultime netteté.
à l'époque je l'avais pioché chez "crea-cuir", vendu en kit avec sa raquette en bois pour l'affûtage des outils.



Juste un rappel, ne vous focalisez pas sur le cuir ni sur le choix de la pâte si en amont, votre fil est "médiocre". Vraiment c'est une perte de temps sauf si vous voulez juste vous amuser...
La finition au cuir c'est la cerise sur le gâteau, l'étape finale quoi... Le résultat ne sera efficace que si le fil est déjà bien nette et coupant avant de le passer au cuir.
Si on veut gagner du temps, il suffit tout simplement de choisir une pierre de polissage, prenez une bonne 5k ou une simple 8k. Personne ne fera la différence...