Phinéas, 46 ans, infirmier libéral dans le sud de l’Ardèche (oui cool, je pourrai me faire moi-même mes pansements si je me coupe).
Totalement néophyte dans le domaine du couteau... Alors pourquoi à 46 ans l’envie subite d’en posséder un?
Et bien en hommage à mon grand-père, qui nous a quitté cet été. Un homme que je respectais, et admirais, et qui jusque dans mes lointains souvenirs de gamin a toujours vécu avec son fidèle couteau dans sa poche. Que ce soit pour manger (on ne lui mettait pas de couteau en mettant la table, pépère avait le sien), chasser, pêcher, bricoler, c’était un couteau navette qui ressemblait aux Douris Chastel avec manche en corne, lame et tire-bouchon. Depuis cet été, ça me travaille, j’ai envie de suivre ses traces, et d’avoir moi aussi mon fidèle couteau qui je l’espère ne me quittera jamais plus.
Ce n’est donc pas l’envie de démarrer une collection qui m’amène ici, l’objet sur lequel je jetterai mon dévolu ne finira pas dans une vitrine, mais sera utilisé chaque jour pour mes repas, et sera toujours dans ma poche de pantalon.
Ce sera mon premier couteau EDC de qualité (Oui, j'ai lu les topics importants, dont celui contenant le lexique).
Cela fait environ 2 mois que je cherche, visitant les sites des coutelleries, des artisans, pour trouver ce qui me plairai visuellement déjà, sans exploser le budget limite que je me suis fixé (250€).
Je me doute qu’en faisant un choix sur photo, il y a des chances que je me fourvoie dans ma quête du graal, et qu’une fois en main je constate que ce n’est pas ce que j’imaginais… Je suis donc conscient qu’il me faudra surement en essayer plusieurs avant de tomber sur chaussure à mon pied.
J’ai découvert l’existence de ce forum par hasard, en faisant des recherches sur un artisan.
J’aime bien le principe des forums quel que soit le domaine, afin d’apprendre, progresser, partager, et je pense que même sans être collectionneur, il va m’apporter beaucoup, sur l’entretien notamment (et peut-être aussi me faire perdre beaucoup si je tombe dans le piège du j'en veux plus).
Beaucoup d’hésitations, mes préférences actuelles vont vers les couteaux assez rustiques, manche en bois (« des couteaux de vieux », dixit mon fiston). Dans ce que j'ai pu voir, j’aime beaucoup le L08, le L10, Le Français de Perceval, et le Galet et l’Entretoise de Pacal Renoux.
Mon premier couteau est acheté, j’attends impatiemment le colis. C’est un achat d’occasion, son propriétaire semble être un passionné : Un Perceval L10 en Pistachier:
Merci stancaiman pour l'activation du compte
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